都知道中國的首都是北京，它是中華人民共和國的心臟位置，這麼重要的地方，必然有很多的好吃的。

在北京好玩的旅遊景點很多，而且也有很多好處的。北京知名度最高的則是烤鴨，當然除了這個烤鴨，還有很多的好吃的，這裡讓我們來看看北京必吃的美食都有哪些吧！到北京遊玩，必須要吃的4道美食，沒吃過，您都不好意思說自己來過北京，快來跟隨小編看看你是否吃過吧！

北京美食排名第一位：醬肘子

天福號醬肘子在北京有很長的時間了，它創建於乾隆三年，到現在還很紅。這裡生產的醬肘子，其味道與其他地方的不同。味道不肥不膩、皮不硬、吃起來有一種濃郁的醇香味道。雖然在北京也有很多的各類熟食，但是醬肘子的發展，可以說在熟食屆名氣還是很高的。包括 超市裡也有賣的，雖然因為是真空包裝，所以價格上相對貴一些，一塊賣到40元錢了。這賣相上是有點貴，但是小編覺得還是很值得，因為是真空包裝容易攜帶，而且也容易儲存的。

北京美食排名第二位：炸醬麵

北京炸醬麵名氣挺高的，但是小編吧，覺得這館子裡的美食也不錯的，看起來味道也挺好的。但是說不知道怎麼回事，總是不如北京當地人做的好吃。不知道為什麼，總覺得是口感或者是哪些方面差一些，小編不是廚師，說不出來，覺得還是北京當地人做的好吃，飯館裡做不出炸醬麵的精髓，你覺得呢？

北京美食排名第三位：烤鴨

烤鴨不僅在中國火，就在其他的國家也很紅爆的。製作方法，則是採用最新鮮最優質的鴨子，而且使用品性佳的果木炭進行烤制。這鴨子肉色澤看起來紅潤，吃起來非常的香，但是卻不膩。

北京美食排名第四位：滷煮火燒

滷煮火燒起源於清代宮廷的“蘇造肉”，只要是北京人，都知道這個菜好吃。而且吃飯有一種，回味無窮的感覺，總覺得吃不夠一樣。它的製作方法很細膩，需要火燒改刀、豆腐、小腸、等切塊然後再放入老湯，最後再放點配菜。這種味道一點也不油膩，吃起來味道好吃極了。

對於這四種北京美食，如果您來北京遊玩，就一定要都品嚐一下的。而且每道美食都有自己的特色之處，朋友們，不知道你對這四種美食，最偏愛哪個？又覺得其味道如何呢！