二姐心得之年夜飯上桌這道“福順綿綿”，提前做好端上桌
年夜飯馬上就要到了，相信大家都在準備年夜飯所用的食材， 年夜飯的時候我們需要給家人做上十幾道菜，這時候有一些方便能提早上桌的冷盤正是我們所需要的。畢竟我們需要準備很多的熱菜，本身有幾道肉菜就需要長時間的佔用鍋具並且花費精力去盯著，所以不能在過多的菜餚上分心，否則就會手忙腳亂的。所以這道“福順綿綿”，也能幫助我們多解決這樣的問題，我們可以將這道菜提前做好端上桌，這樣防止我們捉襟見肘，也讓我們有更多的精力顧及別的菜餚了，下面我們來說一下這道福順綿綿的詳細做法。
年夜飯上桌這道“福順綿綿”，到時不會手忙腳亂【所需的食材】
主材：山藥四根。
輔材：藍莓醬適量、蜂蜜少許。
【開始做年夜飯上桌的“福順綿綿”】
1、選山藥的時候，儘量選擇面山藥，像是鐵棍山藥也是非常不錯的選擇。首先我們將山藥去掉外皮，這時候要立刻蒸山藥，這樣能防止山藥的顏色發生變化。建議即將上鍋蒸的時候，再將山藥削皮比較好，這樣減少了山藥氧化發黑的問題。
2、隨後我們將山藥切成小塊，並且將山藥放到蒸鍋上面，隨後開水上鍋蒸20分鐘山藥。
3、等將山藥蒸好之後，將山藥稍微放涼一些，隨後取適量的山藥團捏成圓球的形狀，隨後我們用叉子在側面勾畫一下，做成類似花朵的形狀，並且在上面做出幾個圈，這樣做出來的山藥樣式更好。
4、隨後我們準備一個小碗，在裡面加上蜂蜜，並且加上兩勺的山藥。隨後加上清水，攪拌得稍微粘稠一些，就是這道福順綿綿的料汁了。
5、隨後我們將一個個山藥球擺在盤子上，隨後我們將藍莓蜂蜜醬放到裡面。
6、將藍莓蜂蜜醬倒進去之後，就能做好這道“福順綿綿”了，我們可以提前將這道菜做好，到時候就不會手忙腳亂了，而且這道“福順綿綿”冷盤的做法非常簡單快速，也能讓家人嚐到美味的山藥口感，吃一口非常綿軟，也有著“福順綿綿”這樣非常好的寓意，在年夜飯的時候上桌這道“福順綿綿”，不僅給年夜飯的餐桌上增添了不少色彩，也讓增加了花樣冷盤的樣式和風味。
總結這一道由山藥和藍莓做出來的“福順綿綿”，有著非常好的寓意，並且能讓我們在年夜飯上增添了別樣的味道和色彩。