花生酥的做法，花生酥屬酥糖的一種，酥酥的口感，久久不能忘懷的香氣，讓很多小夥伴不能自拔！

主料：花生100克，低粉130克，黃油90克，糖70克，雞蛋2個

做法：

1.材料準備好。

2.花生幹炒去皮，不要炒糊。

3.去皮後的花生晾涼放入料理機打碎。

4.打碎的花生，可以不用特別碎，這樣口感更好。

5.黃油打發。

6.篩入麵粉和糖粉。

7.加入花生粉。

8.加入一個雞蛋，拌勻。

9.拌好的麵糰分成小球，另一個雞蛋只要蛋黃，表面刷蛋液。

10.烤箱180度預熱，大概20分鐘左右。

11.完成。