當你回家炒一盤青椒肉絲的時候，你有注意到這盤菜的價格是由誰控制的嗎？昨日，郎鹹平應某公司邀請來廣州開講，言語看似輕鬆、活潑但卻發人深省。郎鹹平說，一盤簡單的青椒肉絲，價格都已經被華爾街控制。

首先，炒菜用的油。郎鹹平說，2000年的時候，美國孟山都公司從中國農科院的生物研究所贈送的大豆中，提煉出“多產基因”和“抗病毒基因”，生產出轉基因大豆。然後在全世界101個國家申請了64項專利，又把這個大豆賣回中國。當時，他們的大豆比國內便宜百分之十幾，出油量卻多六分之一。

在全線擊退中國大豆後，美國農業部宣佈，調低大豆產量。隨後，華爾街金融資本進入期貨交易市場，將大豆期貨價格拉高至4400元一噸。而中國的油脂公司在均價4300元一噸的時候，進口了800多萬噸大豆。沒想到的是，華爾街很快狂拋大豆，價格一下子跌到2000元，導致中國70%的油脂公司宣佈破產。歐美的四大糧商趁機進入中國，用低價收購了油脂公司。因此到今天，中國85%-90%的糧油都是外資控股的。像我們日常吃的金龍魚和魯花，全部是外資的。

接下來看豬肉價。2004年，華爾街資本高盛進入中國，首先參股了雨潤集團(為中國大型冷凍肉生產商)，2006年又收購雙彙集團，2008年以3億美元價格收購了湖南、福建幾十個養豬場。郎鹹平表示，高盛是中國少數甚至是唯一一個控制了養豬產業上中下三遊產業鏈的企業，所以成本最低。

最後是青椒。郎鹹平說，最新資料顯示，全中國50%蔬菜種子是孟山都公司控制的，所以青椒也難免。

由此可知，不論是糧油、豬肉還是蔬菜，價格都是由華爾街及其同路人控制的。“如果炒一個青椒肉絲的價格都是華爾街控制的，你可以想像，石油、天然氣、鐵礦石、有色金屬等價格，當然也都是華爾街控制的。”

郎鹹平提醒，中國招商引資不應該什麼都籤，什麼都賣。他說，像中國的水也是受制於法國威立雅集團，導致威立雅集團逼迫中國政府漲價30%。“最近法國威立雅集團各處收購中國公交系統，我要全面打擊它，否則又要漲價。”郎鹹平這一句話，換來全場熱烈掌聲。