今天做的是家常冷盤，爽口開胃的簡單快手菜，也很下飯哦~

【食材】

黃瓜1根、蒜頭3瓣、小米辣4個、幹辣椒4個、食用油適量、鹽小半勺、醬油2勺、香菜1顆、香蔥1根

【步驟】

1、 黃瓜去皮洗淨切絲裝盤，蒜、辣椒切末，香蔥及香菜切段備用。

2、 鍋中放適量食用油，開中小火，油熱後下入蒜末及辣椒末，小火慢慢炒香，再加小半勺鹽及2勺醬油、1勺香醋即可出鍋淋在黃瓜上。

3、 撒上香蔥和香菜，攪拌均勻即可食用啦~