手把手教你5分鐘就能做好的油燜大蝦，超級美味，能吃一大盤收藏

大蝦非常營養，而且美味，生活中多吃蝦，有益身體健康。

我們平時最常見的就是清水煮，然後配上蘸料，這樣吃也比較好吃。

但是，我個人更喜歡吃油燜大蝦，今天就給大家分享一下做法，口味非常棒！

如果不是貧窮限制了我，我一個人可以吃三大盤！

跟我學起來吧，超級好吃~

如果您喜歡，請動動發財的小手給我評論，感謝轉發收藏的朋友，您的認可，就是我分享的動力，感謝！

希望我們能成為老朋友，一塊越來越好~

我們先來看看都需要哪些食材。

明蝦一斤，料酒2勺，鹽半勺，老抽1勺，生抽2勺，糖1勺，蔥，姜，蒜，醋1勺，食用油。

1、蝦清洗乾淨，去掉蝦線，瀝乾水分！一定要瀝乾水分！不要問我為什麼知道。

2、大火把鍋燒熱，加入食用油，多放一些油，平時的2倍就可以，油溫6成熱下入蔥薑蒜爆香，加入瀝乾水分的大蝦，蝦入鍋以後不用翻炒，等1分鐘，翻炒上來，繼續等一分鐘，這樣是為了讓油把蝦皮的水分炸幹。不要翻動太頻繁，每次間隔一分鐘。

3、蝦全部紅透，加入料酒，老抽，生抽，鹽，糖，不用加水哈。快速翻炒，讓蝦均勻上色。

蓋上蓋子中小火燜1分鐘就可以了，加入醋，撒上蔥花，出鍋~

如果你不知道每天吃什麼？

祝您天天開心~