這個“大包袱”就是川藏線上的獨特美食，要是不去走這條川藏線，就不會碰到了。說是隻有川藏線有，確實不是開玩笑的。

上圖的這個“大包袱”是不是很形象？其實，當地人稱這叫做大牛囊，是當地牧民開的餐館裡面特有的，也可以算是一種農家樂。但是這就像我們吃大盆菜那樣，價格不低，要800塊錢呢。

這個大牛囊雖然長得奇怪，對於愛吃牛肉的人來說，那真的就是“爽”了，一個大牛囊就差不多有二十多斤重，這裡面全都是牛肉，絕對可以吃個盡興！

大概就是先準備一塊牛皮的，然後往裡面加入各種食材，裡面加了洋蔥，土豆，大蒜，番茄，牛肉，等等，在把已經烤熱的石頭也放進去，包上牛皮，放到火烤就，拿出來之後再把表面清洗乾淨，把燒焦的部分用刀颳去就可以了。

這個牛囊一切開，牛肉香立馬就溢位來了！可是這裡也有個問題，把當時一起放進去的石頭全部拿出來後，牛肉所剩無幾，其實並沒有20多斤真的是有太大差距了。

而味道倒是不讓人失望，牛肉香極了，夠入味，肉的味道很新鮮，鮮嫩多汁。就是量不太夠。

看了以上製作工具和用料，最後出來的成果，這800多塊錢不知道到底值不值？