這樣做法的豬蹄吃不胖你！！

今天整理了幾道豬蹄做法

美女們都愛吃這些豬蹄，

滿滿的膠原蛋白，越吃越美麗~

豬蹄富含膠原蛋白

讓你面板光滑細嫩有光澤！

試試這些菜式

不論何時都要讓你美美的！

美白豬蹄湯

食材

豬蹄、紅棗、黃豆、花生、大蔥

姜、八角、花椒、鹽

步驟

1.紅棗、花生、黃豆用水浸泡15分鐘。

2.在鍋中加入豬蹄和清水，大火煮5分鐘，豬蹄去腥，撈出備用。

3.在鍋中加入所有食材和清水，大火煮沸後，小火煮1小時。

4.最後加鹽調味，爽滑可口，美味出爐！

食材

豬蹄、大蔥、姜、八角、冰糖、鹽

紅棗、枸杞、雞湯、醬油、油

步驟

1.豬蹄洗淨，在骨頭縫處橫切一刀。

2.姜去皮，紅棗、枸杞用水浸泡。備好其他材料。

3.在鍋中加入雞湯和豬蹄，大火燒開後，小火煮30分鐘。

4.撈出豬蹄，去掉骨頭，將骨頭留在鍋中。

5.在豬蹄表面，均勻塗上醬油醃製。

6.熱油入鍋，加入去骨的豬蹄，煎至表面金黃。

7.將豬蹄放回雞湯中。

8.熱鍋入油，加入大蔥、姜、八角爆炒，加入適量雞湯、冰糖、醬油、鹽，大火燒開。

9.將醬汁倒入燉豬蹄的鍋中，放入紅棗和枸杞，大火燒開後，小火煮1小時，直至豬蹄變軟熟透。最後大火收汁，就可以吃啦。

話梅酸甜豬手

食材

豬蹄、話梅、洋蔥、姜、八角

醬油、糖、料酒、油

步驟

1.豬蹄切成小塊，洋蔥、薑切片。

2.清水煮沸，加入豬蹄汆水去腥，再撈起備用。

3.熱鍋入油，加入洋蔥和薑片爆炒，再加入豬蹄炒至表面金黃。

4.加入料酒、醬油、糖、八角、話梅、清水，大火煮沸後，小火燜

5.酸酸甜甜的豬肘子煮軟就可以吃啦。

麻辣豬蹄煲

食材

豬蹄、幹辣椒、紅蘿蔔、花生、芹菜

洋蔥、胡椒、蒜、姜、冰糖

醬油、辣椒粉、白醋

步驟

1.洋蔥、紅蘿蔔、芹菜分別切成小塊。備好其他材料。

2.在鍋中加入清水、豬蹄、白醋、蒜頭，煮15分鐘，汆水去腥，然後撈出備用。

3.熱鍋入油，加入洋蔥、蒜爆炒，再加入紅蘿蔔、芹菜炒。

4.加入豬蹄、醬油、辣椒粉，中火燜1小時。

5.在鍋中加入食用油、花生、幹辣椒、辣椒粉炒熟，作為醬汁。

6.最後將醬汁澆在豬蹄上

一道道香噴噴的豬蹄就只出鍋了！