最近這段時間閒在家裡,除了在家裡做各種各樣的美食,什麼包子,饅頭,水餃,餛飩等麵食之外,最大的樂趣就是看一些美食的直播了,雖然不能出門,但是看一下直播還是挺有意思的。
最的關注了一個特別喜歡吃海鮮的小夥子,他和他的朋友們每天都會做一些海鮮為主的美食,經常會買龍蝦,生蠔,帝王蟹,長腿蟹等海鮮做菜,每次做的都特別好,看起來很好吃,所以粉絲特別多。
這一次他們又買了一箱海鮮,開啟一看,原來是20個又肥又大的海膽。這些海膽花了200多元呢。
等他們把海膽從泡沫箱子裡拿出來,你可以看到這一個個的海膽比人的巴掌還要大,個個看起來都特別肥,一看就特別好吃,海膽黃一定也特別多的。
海膽真的是一種很不錯的海鮮,不僅可以用來做海膽蒸蛋,煮海膽,還可以用來生吃。海膽主要是吃的它裡面的那種海膽黃,味道奇鮮,再看看他買的這20個又大又肥的海膽,一看裡面就是有好多海膽黃的,看著讓人挺羨慕的。
在把這些海膽從泡沫箱子裡拿出來之後,他就準備把它做成美食了,先把這些海膽放到水裡用刷子刷洗乾淨。因為他買回來的海膽都是直接從海里捉上來的,身上有好多的泥之類的,再用刷子使勁把海膽刷洗乾淨。
在把這些海膽刷洗乾淨之後,他們就拿出一把剪刀,想剪開海膽弄出裡面的海膽黃來吃。
但是等他拿起其中的一個海膽剪開海膽時,卻想哭了。你看看剪開的海膽,裡面有一種渾渾的液體。剪開之後裡面的海膽黃也很少,而且顏色也不是很黃,有點發灰的顏色。一開始他還以為只有這一個海膽是這樣子的,沒想著接著他又剪開了第二個第三個,第四個,第五個……每一個海膽都是這種情況,裡面的海膽黃的顏色都是發灰的,而且海膽黃特別少,不像我們平時買來的那種海膽黃特別多。看到這種情況,這個小夥子真的想哭了。
這20個海膽,可是他花了一兩百塊錢買回來的。沒想到剪開之後,發現裡面的海膽黃這麼少,而且顏色也不對。本來還想大吃一頓的,沒想到卻是這個結果,真的是挺鬱悶的。
你看看,在剪開的海膽裡面的黃真的很少,而且顏色也不對。和我們平時吃的海膽相差太多了,這種海膽味道也不太好吃的。
他把所有的海膽弄好之後,把它們沖洗乾淨擺放在盤子裡,又加了些冰塊,想用來生吃。不過在嚐了一口之後,他直接把這些海膽扔掉了,這海膽已經不新鮮了,沒法吃了。
你有吃過海膽嗎?大家如果買海膽吃的話。一定拿起其中的一個剪開看一下。看到裡面的海膽顏色如果不對的話,千萬不要吃哦,這說明海膽已經變質了。千萬不要買到不新鮮的海鮮哦,吃了會拉肚子的。