一場疫情，讓全民成了廚子。飲食在清熱除溼的同時，還要注意健脾滋陰。切記不吃或少吃辛辣燒烤食品，可多吃梨子、白木耳、百合以及一些滋陰養肺、潤燥生津的粥湯。

1.百合蓮子湯

原料：幹百合100g，幹蓮子75g，冰糖75g。

做法：百合浸水一夜後，沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時，沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。

功效：安神養心，健脾和胃。

2.沙蔘粥

原料：沙蔘15～30g，粳米50g，冰糖適量。

製作：先將沙蔘搗碎，加水煎取藥汁後去渣，然後將藥汁與粳米同入沙鍋，再加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖稍煮片刻即可。

功效：滋陰清熱、潤肺養胃、祛痰止咳。

應用：肺陰虧虛所致的虛熱燥咳、乾咳少痰、久咳聲啞、咽喉幹痛;胃陰虧虛所致的津少口渴、胃脘灼熱隱痛、舌幹少苔、大便乾結、乾嘔呃逆，以及肺結核、慢性支氣管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而屬陰虛者。

3.石斛粥

原料：鮮石斛30g，粳米50g，冰糖適量。

製作：先將石斛以水200ml，文火久煎取汁約100ml，再將藥汁與粳米同人沙鍋，加水400ml左右，煮成稀粥，放人冰糖攪勻。每日早、晚稍溫頓服。

功效：滋陰、生津、養胃。

應用：溫熱病後，陰津耗傷所致的心煩口渴、虛熱不退、胃脘隱痛、不思飲食、囑逆乾嘔等。

4.西洋參老鴨湯

材料：皇封西洋參（幹品：3-6g，鮮品：9-18g），鴨子半隻，生薑一塊

做法：鴨肉切塊與西洋參、生薑、清水一起入砂鍋大火燒開轉文火燉2個小時熄火前十五分鐘加適量鹽和味精調味

功效：鴨肉味甘、鹹、性涼具有滋陰養胃、利水消腫的作用，西洋參能起到生津止渴，滋陰潤燥的作用，二者搭配，有滋陰清熱，增進食慾的功效。

附：

小兒厭食症又稱消化功能紊亂，在小兒時期較為常見。是指小兒（主要是3-6歲）較長期食慾減退或食慾缺乏為主的症狀。

病因

❶ 餵養不當：家長缺乏科學餵養知識，亂吃零食，過食冷飲，亂給“營養食品”，一些高蛋白、高糖食品（如巧克力等），反使食慾下降。這也是當前最突出的原因，城市尤為明顯。原因是家庭經濟改善、市場兒童食品供應增多，獨生子女嬌生慣養。

❷ 小兒自身偏食：如小兒喜歡吃葷不喜歡吃素，愛吃零食、糖類物質等。

❸ 給小兒濫用補品：如補人蔘、燕窩、鹿茸、黃芪、當歸、枸杞...

❹ 他病傷脾：如感冒時用大量抗生素，導致胃腸道功能失調。

❺ 精神因素引起的一類厭食：如：學習壓力、父母打罵等原因。

❻ 氣候影響：如夏天天氣炎熱引起的厭食。

❼ 微量元素缺乏：如缺鋅、缺鐵、缺B族維生素等。

中醫主要兩大分型

✔ 1、乳食積滯證（實證）：

有明顯飲食不節史，以不思乳食、脘腹脹滿，噯吐酸腐、大便酸臭，煩躁啼哭，夜眠不安，手足心熱，舌質紅，舌苔厚膩等為特點。

治法：消乳化食，和中導滯。如健兒消食口服液等。

銷售用藥注意：此類患兒多在短期內出現的症狀，固在治療上主要是消導除滯為主，調整脾胃、清宿食引起的腸胃溼熱為輔。

✔ 2、脾胃氣虛（虛證）：

症見脘腹脹滿，不思飲食，大便溏瀉，甚至頑固（食物）不化，形體消瘦，面色萎黃。

治法：益氣健脾，開胃消食。如補脾消積口服液等。

銷售用藥注意：此類患兒病症時間較長，體形消瘦，固在治療上主要是健脾益氣為主，開胃消食為輔。

聯合用藥舉例

用藥1：補脾消積口服液+健胃消食片+蛋白質粉/鐵鋅鈣口服液

用藥搭配要點：脾胃虛弱的治療顧名思義；—是補脾健脾，二是健胃開胃。同時由於長時間的厭食導致人體微量元素和營養不足則需要及時補充。固其藥物搭配原則是“補脾益氣+健胃開胃+補充營養”。

小兒長時間厭食挑食導致體形消瘦，營養不良，所以要脾胃同時調理才能治療根本，要用補脾消積口服液來健脾氣（調根本），健胃消食片開胃消食（調標），開啟小孩的胃口。同時由於營養的攝入少導致了人體微量元素和蛋白質的缺乏，必須要及早給他補充鐵鋅鈣和蛋白質，鐵的缺乏就會導致貧血臉色就會蒼白；鋅的缺乏小孩就會厭食無胃口，鈣的缺乏骨骼就會生長慢，個子矮小；蛋白質的缺乏就會導致體形消瘦，所以得及時補充。

用藥2：賴氨葡鋅顆粒+補脾消積口服液

療程及要點：缺鋅時，使孩子味蕾發生異常，造成味覺遲鈍、食慾減退和厭食。聯合服用5天，隨後只需連續服用賴氨葡鋅顆粒1療程（4周），可明顯改善症狀。

小兒厭食症家庭護理

1、飲食要規律，定時進餐，保證飲食衛生；生活規律，睡眠充足，定時排便；營養要全面，多吃粗糧雜糧和水果蔬菜；節制零食和甜食，少喝飲料。

2、改善進食環境，使孩子能夠集中精力去進食，並保持心情舒暢。尤其是小兒在進食時父母不要責罵小孩。

3、家長應該避免“追喂”等過分關注孩子進食的行為；當孩子故意拒食時，不能遷就，如一、二頓不吃，家長也不要擔心，這說明孩子攝入的能量已經夠了，到一定的時間孩子自然會要求進食；絕不能以滿足要求作為讓孩子進食的條件。

4、加強體育鍛煉。

5、不要盲目吃藥，可以適當服用調理脾胃，促進消化吸收功能的中、西藥。

厭食症搭配鐵鋅鈣片、蛋白粉

1、小兒厭食挑食，但是體質還可以，不消瘦者：

小兒厭食挑食的原因除了我們家長合理的餵養和合理的膳食之外，很多情況下是小孩體內缺乏鋅和鈣有很大的關係。因為小孩缺鋅就會胃口不好，體質下降，缺鈣就會發育延遲，愛出汗等症狀。所以要調理脾胃並且要及時補充鈣鋅鐵等微量元素。

2、小兒厭食挑食，體質瘦弱者：

由於胃口不好，小孩子吸收功能就差會導致蛋白質的缺失變得越來越消瘦。所以這種情況下既要給他調理脾胃改善胃口，也要給他及時補充營養。可以用補脾消積口服液來健脾開胃，配合蛋白質粉等及時補充營養，以防小孩今後發育不良。