珍珠奶茶（Bubble tea），又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。我相信很多朋友基本是不開它的，好像咖啡的愛好者一樣，沒有咖啡的一天就好像沒有靈魂的人一樣。對它產生也產生濃濃的意懶。濃濃的奶香加上茶葉混合使香味更令人沉醉。奶茶在外面起碼15塊一杯，在家做成本5塊就可以，所以大家嘗試一下在家做，成本便宜，想什麼時候喝就什麼時候喝。也可以做一下給家人里老人家小孩子嚐嚐。

所需材料：木薯粉 煉奶 鮮奶 紅茶 紅糖 白糖

步驟(1):鍋裡放少許水放入紅糖，煮至熔化好關火就把木薯粉放進裡面去，快速的攪拌成麵糰，再拿到按板上揉成光的麵糰。要有好好的耐心把它搓成小丸子，珍珠的成品就可以啦。

步驟（2）：把珍珠放到煮開的水裡煮至漂浮起來就可以，撈起來備用。

看看圖片是不是好有食慾啊，Q彈有嚼勁。主要是夠衛生健康沒有新增劑。

步驟：（3）奶茶煮法：鮮牛奶 練奶 加入紅茶 適量的水煮開至紅茶完全出味，後加入適量的糖來調味，再撈起紅茶葉子。奶茶就大功告成啦