#無條件寫作日·“宅”家專場#

明天就是二月二了，少不了許多習俗。

理髮自不必說，但我只對吃的和玩的感興趣！

趕在明天，要做好吃的，要玩好玩的，應景呀！

廚房明星一號：豆渣燒餅

下午校對完稿子，我又轉進了廚房，婆婆正在烙餅。

“你猜這是什麼餅？”婆婆見我進來，就問。

“啥餅？”我看平底鍋裡的圓餅，有翠綠的菜葉點綴，像菜餅，但婆婆問我，肯定裡面還加了其他東西。

“你們可能覺得不好吃，這是豆渣餅！”說到豆渣，我想起來了，今早做了豆腐，還剩下一些豆渣。

出鍋了，我拿起來嚐了嚐，味道還不錯呀！

鹹香，綿軟中帶點顆粒感，粗粗的，有一種直接吃下去粗纖維的感覺，總感覺能減肥！

早上做豆腐，喝了一大碗健康又營養的豆漿，下午吃了豆渣燒餅，晚飯還要吃用豆腐做的菜。這種物盡其用，也是廚房裡的智慧啊！

廚房明星二號：氣死豆

豆渣燒餅全部出鍋後，竟然還有面，這些面才是重頭戲，它將變成二月二的應景零食——氣死豆。

氣死豆是叫轉音了的產物，其實是棋子豆，但我願意這樣叫，因為從小就這麼叫。

而且，我想象中對這個名字的的解釋是：二月二，每家都做這種零食，哪家大人如果沒給他家小孩做，小孩會羨慕嫉妒別人，會氣死！

把面搓成細條條，切成小丁丁，給平底鍋裡多倒點油，把小面丁丁放進去，勤翻面，棋子豆很快就熟了。

棋子豆的面要放雞蛋、鹽、五香粉，熱油的煎熬下，才能把香料的味道激發出來。

才出鍋的氣死豆，香味撲鼻，香酥可口。

我又趁剛出鍋的熱乎勁，給裡面加了些料，拌了一些胡椒粉和辣椒麵，使勁搖晃拌勻，味道更重了。

抓了一把，一顆一顆往嘴裡送，雖然腦子說好了，別吃了，但嘴和手聯合說，不行，你還想吃，別停！

做完氣死豆，還剩一塊麵，婆婆讓我烙一個鍋盔饃。

我烙出來的鍋盔饃，讓我莫名其妙的俗氣，竟然想到了月亮。

表面的焦黃，就是月亮上朦朧的陰影，嫩黃色的外沿，就像清冷的月光，整個圓圓的輪廓，也像一輪滿月。

娛樂明星一號：花花繩

“我上小學的時候，我媽每年都給我搓花繩！”吃著氣死豆，我想起來小時候很有儀式感的二月二。

我記得，那時候到二月二，女孩子都戴花花繩，每次媽媽做好花花繩，還要放到房簷水窩裡，蓋上一個藍瓦片。

我就在期待和興奮裡入睡，第二天，迫不及待讓媽媽給我戴上。到了些學校，女孩子都覺得別人的花繩好看，還會互相換著戴。

我想，這花繩，就是當時的手鍊了吧，雖然樸實簡單，但色彩豔麗，有樂趣。

“那咱這也做花繩，用彩色線搓一起！頭天搓好，放到房底下，房簷水窩裡，第二天早上戴到手腕和腳上。咱馬上就能做！”

結果，婆婆馬上就借了彩色的繡花線，現場搓了起來。

“你明早就可以戴了，我把花繩放房臺底下了。”

我雖然有些羞，因為這都是孩提時玩的，但還是想重溫戴花繩的樂趣和溫暖。

“這花繩戴上，要割下剩餘的部分，還不能用剪刀剪，要用要用碎了的碗割斷。”婆婆還補充道。

“這是什麼講究？”我從來沒聽過。

“那咱就不知道了，自古流傳下來的。”

無論什麼講究，我想總離不開人們的美好祈願。遵循就好了吧！

想著明天要戴花花繩，心裡竟然還有小時候那種期待。

今年二月二，又當了一回小孩，開心！

#我，無條件寫作#