今天這一天感覺過的太豐富了，一大早和麵做了平生第一次製作的奶香花色饅頭，這次做饅頭都是按照自己的感覺來的，用了一千克麵粉，加了酵母粉，羊奶粉，白糖和溫水和的面。

麵糰揉好後，家裡因為是地暖，索性把盆就放在了地上，放置了大約一個小時麵糰就膨脹了一倍多。

看看這個氣孔多大

經過揉麵，下面劑子，放入面卡按壓這幾個步驟後，面卡便做好了。入鍋醒發十五分鐘，開鍋蒸二十分鐘

蒸好的面卡

用剩下的面做了肉夾饃的餅

正好有醬的肉，直接和尖椒圓蔥剁碎塞到餅裡，家庭版肉夾饃就完成了

豆漿機制作的蓮子紅薯米糊

自己生的豆芽拌海虹

做了涼拌菜必須的紅油

到了晚上才知道明天就是二月二了，龍抬頭的日子，必須甜甜蜜蜜，趕緊去廚房給孩兒們做了掛霜花生，這個花生製作很簡單，先把花生米放入微波爐烤制三分半鐘即可出出脫皮，鍋燒熱加清水，白糖熬製到大白泡轉小白泡時就可以把去皮花生米加入其中翻拌均勻，帶冷卻後便是這個模樣了。又酥又脆，香甜可口的掛霜花生一定要做給孩子吃啊！

再把明天做面棋子的面活好

明天就可以在家給孩兒們做香酥的二月二美食麵棋子了[呲牙]