這次休假的時間非常久，但是絲毫不影響我們線上辦公的熱忱，所以每天早上依然要早起做早餐。但是吃什麼就是最關鍵的了，因為每天都在家，所以總需要不斷的更換花樣，這樣大家吃的才會更開心。人家都說早餐要吃得像皇帝一樣豐盛，其實就是說明早餐對大家的重要性，特別是大家最近都宅在家，與其早中午飯在一起吃，還不如早餐吃好點，這樣既能保證身體健康，還能更好的增強抵抗力。

一天之計在於晨，所以要認真對待我們的早餐。今天就給大家分享一道三明治，個人覺得非常好吃，特別是著急上班或者上學的時候，還能帶走吃，相對也比較方便。我們一起看看具體的做法吧~~

【乳酪三明治】

所需食材：

切片面包4片、雞蛋1個、肉鬆、火腿、芝士、熟玉米粒適量（每一種食材都可以根據自己的喜好增減）

具體步驟：

1、先取出一片吐司麵包，上面擠上沙拉醬。

2、在沙拉醬上面鋪上一層肉鬆。（肉鬆是我自己做的，烤太乾了，所以顏色不是特別好看）

3、然後蓋上一片吐司，第二層鋪上熟玉米粒和馬蘇裡拉芝士，普通的芝士片也是可以的。

4、再蓋上一片吐司，第三層鋪上火腿片。最後再蓋上一片吐司。

5、取一個雞蛋黃和牛奶一比一的比例，弄成蛋黃液。

6、第四層上面刷上蛋奶液，因為麵包的四周比較容易烤乾，所以四周都可以都刷上蛋奶液。第四層最上面鋪馬蘇裡拉芝士，然後擠上沙拉醬。

7、放入烤箱，溫度200度，烤10-15分鐘，表面上色就可以了。（有很多烤箱需要預熱，但是烤這個三明治我一般沒有預熱，直接烤的，結果其實是一樣的）

這款乳酪三明治當早餐是非常不錯的選擇，配上牛奶和水果，十足的營養早餐。非常適合上班族和上學的孩子。趁最近有空，趁春天即將到來，好好的珍惜這個當下，把美食做給最愛的人吧！

小鹿美食小貼士：

1、這個三明治比較厚，可以根據自己的需求增加，包括裡面夾心的食材。

2、最後刷雞蛋液可以多刷一點，避免烤得太乾。

3、烤箱烤三明治可以不用預熱，因為之前預熱之後跟不預熱沒有什麼區別。