​哈嘍，美食妞小魷魚上線啦，今天魷魚給大家分享6道瘦身菜，消脂刮油，不用餓肚子就能減肥，趕緊來學學吧。

【雙澆頭金針菇】

食材：金針菇、朝天椒、姜、蠔油、醋、醬油、辣椒油、香油、鹽、蒜、蔥

做法：

1、 姜、蒜、蔥、朝天椒剁碎備用

2、 金針菇洗淨後放入沸水焯四五分鐘，撈出晾涼

3、 起熱鍋燒油，下入蔥薑蒜爆香，加鹽後攪拌均勻澆到金針菇上

4、 小碗裡調入醬油、蠔油、醋、辣椒油、香油，攪拌均勻，澆在金針菇上，然後撒上蔥花就可以上桌啦。

鮮香酸辣的金針菇解饞又低脂，一吃就上癮

【清蒸南瓜】

食材：南瓜、芝麻、蜂蜜、枸杞、葡萄

做法：

1、 先將南瓜去皮，去掉瓤，然後用清水洗乾淨，控幹水分

2、 將洗乾淨的南瓜切成薄片，整齊地擺在盤子裡，撒上一把白芝麻

3、 然後將南瓜送入烤箱，100攝氏度蒸半個小時後取出

4、 澆上一勺蜂蜜，撒上枸杞和葡萄點綴，上桌開吃

甜甜糯糯的蜂蜜南瓜好吃極了~

【黃瓜炒蛋】

食材：黃瓜、雞蛋、鹽、油

做法：

1、 將黃瓜洗淨後對半切開，再斜切成片，裝盤撒一點點鹽，醃製十分鐘去掉裡面的水分

2、 雞蛋磕到碗裡，加一點點鹽、一點點料酒，然後攪拌均勻，

3、 起熱鍋燒油，先將雞蛋倒入，炒至兩面金黃，然後盛出來

4、 再在鍋裡倒一點油，油熱後倒入黃瓜，大火翻炒半分鐘後，加入炒好的雞蛋，攪拌均勻入味，盛出來上桌。

黃瓜爽口，雞蛋鬆軟，好吃極了~

【素豆腐包】

食材：香菇、粉絲、小白菜、豆腐皮、鹽、香油、白糖、蔥

做法：

1、 香菇提前泡發，然後切片，粉絲也提前泡軟，然後剪短，小白菜清洗乾淨切成長條

2、 豆腐皮切成大小均等的長方形

3、 在每塊豆腐皮的中間鋪上小白菜、粉絲、香菇，然後撒上鹽、一點點糖

4、 像平時包春捲那樣將豆腐皮包起來，綁上一根小蔥

5、 再在表面撒一層鹽，上蒸鍋蒸十分鐘，等出鍋的時候淋上一點香油就可以開吃啦

這道素豆腐包解饞而且多吃不會胖，做起來也很容易上手。

【上湯娃娃菜】

食材：娃娃菜、松花蛋、蝦米、香菇、食鹽、姜、高湯

做法：

1、 娃娃菜切成長條，幹香菇用溫水泡發切小塊，蝦米用溫水泡十幾分鍾，皮蛋切小塊，生薑切小片

2、 起熱鍋燒油，放入薑片、香菇、蝦米爆香

3、 放入皮蛋翻炒，加入高湯煮開，加入娃娃菜，大火煮開後轉小火燜2分鐘

4、 等娃娃菜變軟，調入鹽，連菜帶湯盛盤裡，撒上蔥花上桌。

這道上湯娃娃菜，清淡不油膩，一吃就忘不了~

【肉沫茼蒿】

食材：茼蒿、豬肉糜、鹽、生抽、老抽、陳醋、料酒、白糖、大蒜、小米椒、油、白胡椒粉

做法：

1、 茼蒿洗淨後切成小段

2、 在沸水裡加一點點鹽，少量植物油，然後將茼蒿焯水15秒，撈出過冷水

3、 豬肉糜里加少量白胡椒粉、生抽】老抽、料酒、澱粉，攪拌均勻醃製十分鐘

4、 起熱鍋燒油，油熱後下入豬肉糜，炒至變色

5、 將茼蒿控幹水分，放入盤裡，加入蒜蓉、小米椒、鹽、白糖，然後加入炒好的豬肉糜，再加一晒醋，一點點香油，攪拌均勻上桌。

茼蒿配肉沫，吃一口賽神仙~