火鍋是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。很多人都非常喜歡叫上好友一起去吃火鍋，因為菜品比較豐富，還可以自己挑選食物，在等待食物的時候還能和朋友談天說地。但是吃火鍋的時候，再饞也別點這4個菜，離職服務員透露，老闆自己都不吃。

冷凍火鍋丸子，很多朋友在吃火鍋的時候都是特別喜歡吃這個火鍋丸子的，但是一般來說這種丸子裡面是完全沒有貨真價實的肉的，除非你是去那種專門吃牛肉的火鍋店，或許還有貨真價實的手打肉丸，但是一般來說冷凍的都是用麵粉和新增劑來做成的，雖然說好吃的，但是對我們的身體健康卻是不好，所以大家再饞也最好別點！

鴨血，不管是什麼種類的火鍋店裡面都是有鴨血這個菜品的，但是如果你要是碰到了那種價格非常便宜的鴨血，那麼最好還是不要點了，因為從價格上就能夠判斷出來這個鴨血肯定就不是真材實料的，畢竟每隻鴨子裡面的血量都是很有限的，想要花最少的錢是絕對買不到最好的鴨血！

油條，不管你是在吃麻辣燙還是火鍋，其實最忌諱的就是吃油條了，大家想想看平時在路邊的小販手上一塊錢就能夠買到很大一根的油條，但是這個油條在火鍋店身價就被翻了不止一倍的價格，而且油條被泡在火鍋湯底裡面之後就會馬上軟掉爛開，吃也不好吃，夾也不好夾！

毛肚，火鍋店裡面的毛肚又貴份量又很少，一般來說都是讓你看起來是一大盆的，但實際上只有上面薄薄的幾片，下面全部都是鋪的冰塊，所以大家以後可不要被這些菜品坑了，連火鍋店的老闆自己都嫌棄不吃呢！