我剛隨便做了鍋熱乎乎香辣辣的【番茄土豆肥牛】我的媽呀吃完我就趕緊來發給你們看了！！

傻瓜做法，好吃好喝到不行！你們就隨便搞這麼一鍋出來，煮把麵條或配米飯吃，味道槓槓滴！

閉眼都能做好吃，只是有幾個需要注意的點，你們照著做就能成功get這道有肉有菜的番茄鍋！

濃郁的酸辣番茄湯汁，完全不需要加番茄醬！滑嫩的肥牛配上綿軟粉糯的土豆，不得不服！

做法：

1.番茄切成片狀！這樣很容易就能炒軟出汁。

2.鍋裡倒少量油，油不要多，不然番茄湯喝起來會膩！炒香蔥花、幹辣椒和一點花椒粒。記住一定要用這種幹辣椒！這樣炒出來的最香！！！花椒粒放幾顆就行，提香增味並不麻！

3.放入土豆塊翻炒一下。

4.倒入番茄片翻炒出汁。

5.加入圖5的調味料炒勻後倒入小碗水。

6.煮到土豆軟綿的時候嚐嚐鹹淡，放入之前燙好的肥牛片就好啦！

注：我還會加一小勺糖做提味，吃起來並不甜，但味道會柔和豐富很多。