哈嘍，大家好，我是小廚妹。今天小廚妹來教大家做土豆泥，土豆這樣做，秒殺肯德基的土豆泥，入口香滑，吃一次就上癮！好啦，一起來學習看看是怎麼做的吧！

首先我們需要準備的食材有：土豆，黃油，純牛奶，黑胡椒粉，蠔油，澱粉水（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）

1.首先準備一個大土豆，洗淨後削皮，然後切成片裝到盤子裡，上鍋蒸20分鐘；

2.時間到了後，取出來倒在大碗裡，趁熱加五克黃油，再加50克純牛奶，一點點鹽，一點點黑胡椒粉，把土豆壓成泥，攪拌均勻；

3.然後把攪拌均勻的土豆泥裝在盤子裡，整理出來一個自己喜歡的造型；

4.在鍋里加10克黃油，融化之後，再加兩勺蠔油，少量的黑胡椒粉，然後再加入100毫升的清水，慢慢攪動，把水煮開；

5.水開後後加點澱粉水勾芡，熬到粘稠關火；

轉自：美食菜譜教做菜