美食與體重，美食與人生，最糾結的就是在吃與不吃之間徘徊！蔡瀾說：“我大半生一直在研究人生的意義，答案還是吃吃喝喝”！好吧，去吃吧，不然人生沒意義。

中國的美食可多了，今天小編就整理了一些超級好吃的美食，跟著小編往下看吧。

雲南西雙版納·：傣味酸肉

西雙版納傣族善於醃漬酸肉，所醃酸肉，以酸牛筋和酸牛頭腳最具特色。酸牛筋，以牛筋（主要為蹄筋）為原料醃製。

加工時，將牛筋上的油、肉、粘膜等雜質剔去，取純牛筋切條，煮至可以嚼食程度，拌以適量食鹽、裝入瓦壇密封醃漬，使牛筋形成純正酸味時食用。這道菜，筋白而淨，清清爽爽，味微酸，香辣適口，是當地傣味餐館一道獨具風格的主菜。

江蘇揚州：揚州餅

燒餅、油條、豆漿、陽春麵被人們稱為早點的“四大金剛”，其中，排在第一位的為燒餅，揚州燒餅與其他傳統食品一樣，形成了自己的風味與特色。

過去城區的大街小巷，佈滿了燒餅店，市民購買十分方便。以品種分有椒鹽、白糖、蔥油、蘿蔔絲等多樣；以燃料分還有炭爐燒餅和草爐燒餅之別。

山東德州：籤子饅頭

籤子饅頭又稱“籤子饃饃”、“尖饃饃”、“高樁饃饃”、“矮樁饃饃”、“槓頭饃饃”，起源於山東平原縣恩城鎮。歷史悠久；好看，好吃，好拿；

孩子特別喜愛吃，因地處魯西北平原上，物產豐富，所產小麥優良，此饅頭的起源據說有五百年的歷史了，興起於清乾隆年間，直到現在每到過年家家戶戶都蒸食。

安徽亳州：亳州粉皮

亳州粉皮，是流傳於亳州地區的漢族特色食品，最早記載於北魏《齊民要術》。粉皮是對用大米、紅薯澱粉、綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、蠶豆澱粉等，製作成薄片食物的統稱，有鮮幹兩種，鮮的即可食用。

亳州粉皮筋骨強、色白、入口滑潤，可拌冷盤、也可燴、烹、燉、燒，是當地家家必備的日常用菜。亳州粉皮以銅關村生產的名氣最大。

寧夏石嘴山：爆炒羊羔肉

爆炒羊羔肉是一道傳統小吃，寧夏各地均有製作，尤以平羅的製作獨具特色，知名度較高，故又稱平羅羊羔肉。

製法：炒鍋中放入適量植物油，將剁成塊的羊羔肉下入鍋內用旺火煸炒，邊炒邊加入芹菜、粉條等配料，炒至羊羔肉斷生即成。吃時，可佐以米飯。 特點：色澤紅亮，肉質軟嫩，滋味醇厚。