最近很多行業已經陸續復工了，老公做的是服務行業，平時接觸的人很多，所以直到上週五才下來通知允許開業，但前提是一定要做好各種防護措施和人員登記，非常時期為了自己和他人的健康，注意一些還是有必要的。話說像老公這種私營小老闆一個月不開門，除了沒有營業額進賬，家庭開銷這一塊只能花老本兒，還好時間不長，否則坐吃山空還真不知道能堅持多久呢！另外店裡的房租也損失了，雖然沒有多少，但畢竟掙的是辛苦錢，也還是很心疼的。通過這次的事情讓我深刻地體會到了“人無遠慮必有近憂”這句話的含義，之前的平和、有序、欣欣向榮好像是理所當然的，突然發生什麼事情就會措手不及了，其實什麼都不重要，沒病沒災就是有福氣，不荒廢好時光，不辜負小風景，過好自己的小日子！

從來沒覺得休假是如此煎熬的一件事情，老公聽說可以上班了高興得手舞足蹈，非得要慶祝一下。春節前我們就計劃休息時要出去逛街、吃飯，結果都泡湯了，他知道我喜歡吃烤肉，於是咱們就買了食材在家裡吃，平時在烤肉店裡一頓下來都要三、四百塊錢，這回有牛肉、海鮮、雞翅、菌類和蔬菜，花了二百多塊錢，一家三口吃撐了還剩下一半，老公說再也不去外面吃了，忒不實惠，下面就來看看我們都吃了什麼吧！

這是在網上訂的牛肉和五花肉，都是商家醃製好的，直接就可以煎著吃，味道還不錯，就是有一點鹹。

擔心上面那些肉不夠吃，又買了一斤新鮮牛肉回家自己醃的。將牛肉切片加入烤肉醬、洋蔥、姜和食用油，抓拌均勻放兩三個小時就可以了，老公說我醃的這個肉好吃。

雞翅是女兒的最愛，用奧爾良蜜汁味的醃料醃製了一晚，還可以用辣味、黑胡椒味，看個人喜好啦！

風乾腸是我們每次吃烤肉必點的，小小的、嫩嫩的，大人孩子都喜歡。

大蝦是春節時朋友送的，個頭挺大的，一直在冰箱裡凍著，這次把它消滅掉。

烤魷魚的滋味實在太棒了，兩條魷魚不到二十塊錢，比烤肉店裡便宜一大半。

口蘑的味道鮮美，口感細膩軟滑，富含微量元素硒，還含有多種抗病毒成分，太適合現在食用了。

金針菇可以增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處，口感爽滑，百吃不厭！

東北這裡的酸菜是大白菜醃製的，別小瞧了這個酸菜，它不僅好吃還有一個作用，就是可以吸去烤盤中肉類滲出的油脂，讓烤盤裡乾乾淨淨的。

吃烤肉時一般都會搭配一盤生菜，包五花肉特別解膩，所以除了牛肉我還特意買了五花肉，就是為了搭配生菜的。

辣椒和蒜片可以起到豐富口感和殺菌的作用，調料我家喜歡乾料，裡面有辣椒粉、孜然、芝麻等香料，將烤好的肉片蘸上調料食用即可。

基本就這些食材，我們三個人吃了一半就已經撐到了，剩下的還夠吃一頓，太實惠了，而且還衛生，以後就在家吃烤肉了！