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今天喵喵要給大老爺們介紹的是 新鄉的十大美食~(這是網上說的 具體的我說一說大家看看怎麼樣������)

1、司馬懷府雞:司馬懷府雞是一種歷史悠久的風味名饌,屬於豫菜系。司馬是指三國時魏國名將司馬懿,“懷府”指懷慶府。懷慶府(今河南沁陽、溫縣一帶)乃司馬懿之故鄉,歷來盛產“四大懷藥”(懷山藥、懷牛膝、懷菊花、懷地黃)。相傳司馬懿認為雞是食中佳味,山藥是補藥之上品,兩者合而為餚。久食可強身心,壯筋骨。“司馬懷府雞”即因此而得名並沿襲至今。

介個喵喵沒有聽過 沁陽溫縣並不在新鄉 為什麼在新鄉十大名菜 喵喵也很疑惑������

2、延津火燒:是當地的傳統名吃。在延津不管是街頭擺攤或是在飯店都有賣的。延津火燒比一般的燒餅大,像肉盒但比肉盒焦,渾圓如餅、層次分明,其特點:個大肉多、外焦裡嫩、香而不膩。

這個喵喵吃過~是真的美味 當時喵喵和弟弟兩個人分一個火燒吃 兩個人都吃撐了 但是吃了還想吃 真的是上頭~

3、獲嘉餄餎條:是當地的傳統小吃,在當地流傳已有千年之久。主料是麵粉和食用鹼。餄餎條口感強筋道,耐嚼,配料也極其簡單。一般是一鍋高湯成年累月的熬在火上,每天不斷的往裡續水放肉丁加佐料,湯色亮黃,吃麵的時候,加上青蒜苗段,連湯帶肉的舀一勺子澆上去,蒜苗的清香和著肉香撲鼻而來,吃一口,麵條筋道湯厚味重,別有一番風味。

這個喵喵當時吃的時候 是在家附近吃的 不是在獲嘉吃的 可能不太正宗 喵喵所以呢沒有什麼客觀的評價 但是家長說很好次 看來喵喵要抽空去獲嘉吃餄餎條了哈哈哈

4、衛輝杜記牛肉:是河南省新鄉市衛輝市的特產之一。是用當地黃牛為原料,在用幾十種名貴中草藥為佐料製作而成。其特點:形色鮮美,表裡如一,肉嫩味香。

介個牛肉真的優秀 喵喵家今年春節的年貨就有這個哦~

5、下街楊記燒雞:是河南省新鄉市衛輝市的特產之一。下街燒雞是用老式煮制方式,其特點:肉質細膩鬆軟,雞骨易碎多汁,雞皮色澤黃潤,雞周身透鹹味,非常好吃。

介個喵喵不知道 因為家裡經常吃橋頭燒雞或者是臧營橋燒雞 ☺

7、牛忠喜燒餅:屬於豫菜系,是用雞蛋和麵又經過多工序製成的。其特點是:鬆酥起層,香不膩口,無硬核,冬季可放一個多月仍然香酥不變味。

小時候巨愛吃牛忠喜 當時最喜歡吃的就是哈密瓜和山楂餡的 甜甜的 小小一個就特別解餓 而且也不貴 特別香~ 但是越長大反而不太愛吃了 我反省反省自己

8、羅鍋醬肉:在新鄉是非常有名氣的。羅鍋肉製作方法非常講究,是用帶皮豬肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火燒開後,在用小火中間翻肉兩次,煮三小時出鍋。其特點:醬肉色澤鮮豔,五香可口,肥而不膩,熟透而不爛。

喵喵的家長都特別喜歡吃羅鍋居的豬蹄 豬肝 說是特別好吃 喵喵不太愛吃這些 但是羅鍋居在新鄉開了好多年了哦 既然能開這麼長時間 肯定是好吃滴

9、新鄉薰棗:產於河南新鄉特產之一。薰棗味甘醇清香,有健脾、開胃、降火、滋陰的功效。一般是先用大鍋煮熟。再加入少許砂仁、紫豆蔻,煮後棗皮不裂,色澤鮮明光亮。而後用箔稍晾,再用火焙。

是喵喵孤陋寡聞了 喵喵從小到大真的不知道新鄉出名的還有薰棗 不合格的新鄉銀啊

10、原陽涼粉:是河南省新鄉市原陽縣的特色小吃之一。是用綠豆粉製成的。其特點:軟而有骨,爽而不脆,在原陽涼粉可以作為午餐,也是待客選用的名吃。這一名吃不僅既能當飯,又能當菜,而且具有消腫宜氣、清熱解毒、醒酒利便。

吹爆!!!原陽涼粉 !!!可能是喵喵本就喜歡吃涼粉 真的太愛原陽涼粉了 口感特別好!!������������������

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 這幾種白酒不要買,如果有要趕緊扔掉