算一算，這已經是大家宅家

第第第第第第N天了！

你是不是和小豬一樣在感嘆

這個漫長無期的假期差點迷失了自己！

曾經我們還是風靡整條街的靚仔們

現在一個個變成了油膩膩的

資 深 宅 男 宅 女 ！

但令人驚喜的是

網友們在家都宅出了技能

在廚房上演了一出出“神仙打架”的

宅家美食PK賽

蒸涼皮、電飯煲蛋糕、貓耳朵、炸物等

宅家期間

下廚不僅是一個緩壓解悶的好方式

更成為了全民活動

這讓以前從不下廚的朋友

開始了平生第一次的廚房探索之路

也讓喜歡搗騰美食的廚友

更有了在家精煉廚藝的好機會

同樣在微博上

也有#宅家美食PK賽#的活動

發出呼籲，號召大家：

拒絕線下聚集，我們共同戰“疫”！

宅在家中，享在味蕾

這也是一種對抗疫情的祕訣

通過廣大線上美食鑑賞官們的評價

小豬篩選出了排名前三的幾種美食

大家一起來品品吧~

器材簡單好操作

又營養美味

顏值、口味都相當不錯

在家裡僅需一口電飯鍋

食材只需麵粉、牛奶、雞蛋便可

而何老師則是更簡化了做蛋糕的工具

以另一種風格吸粉無數

不用愁烤箱、高壓鍋

小白也能和小何一樣吃到美味甜點

李蘭迪做蛋糕的樣子則更貼切大家

有網友調侃說：

彷彿看到了自己第一次進廚房的樣子

真的應了那一句“竹籃打水一場空”

辛辛苦苦結果全部掉地上了

還有不少網友出現了翻車現場

廚房殺手各路高手應有盡有

最終慘敗退賽

泡麵可以說是

一款深夜靈魂級美食

治癒了宅家族枯燥的生活

而這個長假

很多人也上演了各種泡麵吃法

煎烤、幹拌、水煮、幹吃等等

而最近以#張雲雷泡麵#的煮法甚是流行

小辮兒的獨家泡麵煮法以“簡單快手”出名

吃過的都說好

很多網友紛紛效仿起來

雖然泡麵多吃不好

但是偶爾用它來調劑生活還是可以的

尤其在這個疫情特殊時期

泡麵成為了宅家必備存糧

因此小豬給大家送上一招泡麵美味絕技

【如何讓一碗泡麵逆襲】

1.先放面去生，然後撈出來放在涼水中過10秒盛出來備用；

2.麵湯不要倒掉，直接放入料包煮30秒左右後，再下入泡麵煮至翻滾入味；3.加醋，小火讓泡麵入味，後出鍋。

金黃酥脆、奶香四溢的炸鮮奶

是一份不錯的宅家下午茶點

美味可口卻大有挑戰

一不小心就變成了網友的熔漿了~

你想象中的炸牛奶

現場卻變成了一鍋糊

難是難，但解饞指數高

對於廣大網友們來說

只要雲上教程全，就沒有吃不到的

小豬也給大家整理了居家便捷教程

解饞趕緊get起來

在家也能大有收穫！

炸牛奶教程

準備材料：純牛奶600ml、玉米澱粉80g、白糖30g、麵包糠、澱粉（蘸用）、雞蛋2個。

製作要點：

1.牛奶倒入鍋裡，小火加熱攪拌；

2.加入白糖和澱粉，慢慢攪拌均勻至粘稠的狀態備用；

3.容器裡刷一層油（方便脫模），把奶糊倒進去，放入冰箱冷藏2個小時；

4.倒出凝固的奶糊，切成長方形粗條，蘸澱粉+蘸雞蛋液+蘸麵包糠備用；

5.熱鍋冷油，油溫五分，下鍋炸牛奶，炸至金黃出鍋。

在網上，還有很多宅家的明星們

也開啟了宅家美食生活系列

張含韻“涼皮大賽”參賽作品

楊冪開發煲湯新技能

今天小豬和大家聊的是宅家美食

但是小豬更想通過美食來告訴大家

雖然這場疫情讓我們感到痛苦和恐慌

但是生活裡總有Sunny可以溫暖我們

美食是生活的一部分

用鏡頭記錄美食的時候

是我們對這個世界抱以熱情的期待

也有人說，無意間才發現

無聊成了我們激發技能的動力

其實不管我們在家擁有了多少技能

我們心中都有同一個期盼

希望疫情早點過去

去嚐遍大街小巷的美食

這個假期

一家人“宅”一起

讓我們一起為“熱乾麵”加油！

圖片 | 網路

編輯 | 小豬