杏鮑菇因為具有杏仁的香味和鮑魚的口感而得名。杏鮑菇的營養價值非常高，能夠降血脂，增加身體免疫力。所以，經常吃杏鮑菇，對身體是非常有好處的。

今天就來給大家分享一道家常手撕杏鮑菇做法，顏值鮮豔，美味好吃，口感嫩滑。

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希望我們能成為老朋友，一塊越來越好~

我們一起來看下都需要哪些原材料吧。

杏鮑菇1個，青椒1個，胡蘿蔔半根，蠔油1勺，生抽1勺，蒜2瓣，白糖半勺，雞精少許。

1、杏鮑菇洗淨，用手撕成條狀，胡蘿蔔，青椒切絲，蒜切片。

2、起鍋燒油，油熱下入蒜瓣，炒香，下入撕成條的杏鮑菇。

3、翻炒一下，加入蠔油1勺，生抽1勺，白糖半勺，雞精少許，翻炒均勻。

4、加入胡蘿蔔絲，青椒絲繼續翻炒。

5、翻炒幾分鐘，就可以出鍋啦~非常好吃，趕緊收藏起來做法吧~