薄，脆是這款網紅食品最大的口感，加上巧克力控喜歡的可可粉，巧克力味道，還有夏威夷果的加入，使這款小甜品味道更好！

準備食材：

脆片部分 A料

全蛋：20g

蛋清：45g

淡奶油：10g

鹽：1g

糖粉：45g

脆片部分 B料

低粉：35g

可可粉：6g

脆片部分 C料

液化的黃油：50g

夏威夷果部分 A料

黃油8g

巧克力：4g

蜂蜜：12g

夏威夷果部分 B料

烤過的夏威夷果 50g

果實需150度烤20分鐘

備註：脆片加果實170度上下火10~15分鐘

第一步：脆片中A料混合均勻，無顆粒感，篩入B料，分3次加入液化的黃油，混合均勻。

備註：直至無顆粒，可以隨便攪動，不怕起筋。

第二步：裝入裱花袋，冷藏一下。

第三步：夏威夷果部分把黃油，蜂蜜和巧克力加熱融化，夏威夷果事先烤熟150度15-20分鐘。和糖漿混合均勻。

第四步：裱花袋隆重出場，擠小圓點，不要擠太大，會流平。間距大些，選用不粘烤盤，放上夏威夷果糖漿。

第五步：170度10-15分鐘，看上色情況。

畢竟現在食品安全問題不容忽視，為了家人和自己的健康，還是自己動手吃的放心，一款做法簡單的小甜點等著你來解鎖。