1.首先準備食材:

雞蛋6個，麵粉90克，玉米油40克，優酪乳90克，白糖80克。

2.先將蛋清、蛋黃分開，將蛋黃、麵粉、玉米油、優酪乳攪拌在一起。

3.在蛋清里加入幾滴白醋，加入一般白糖，用打蛋器打發。中間再加入另一半白糖。直到打到蛋白有倒三角為止。

4.為攪拌地更加均勻，可以用打蛋器把蛋黃糊也打發一下，可以使質地更加細膩。

5.分三次把蛋白加入到蛋黃糊中，要翻拌，不要攪拌，容易消泡，混合好後，放到烤箱中，上火150度，下火180度，烤60分鐘。烤好後取出倒扣，晾涼取出。

6.成品，超級綿軟，入口即化。

7.蛋糕這麼好，打發奶油，做個奶油蛋糕吧。

8.將黃桃、草莓、獼猴桃切成小塊，與打好的奶油混合，抹在蛋糕上。

9.在蛋糕外面抹好奶油，裱上花，擺上草莓。

10.這樣，好吃的奶油蛋糕就做好了。

外表差點，但是味道和買的一樣，非常好吃。