今天初一給大家帶來一道醬汁杏鮑菇的做法，一次一盤根本不夠吃，給肉都不換，每一口都是噴香撩人，冬令進補，小夥伴們不要總是吃大魚大肉，經常吃一些菌菇類食材也是一個很不錯的選擇喲。

食材：杏鮑菇，蔥，紅薯粉，生抽，耗油，老抽，食用油

做法：

1.杏鮑菇洗淨，切片，劃十字刀

2.蔥切段，紅薯粉兌水

3.取一個小碗，倒入一勺生抽，兩勺蠔油，一勺老抽，少量的水調成調味汁，醃製杏鮑菇

4.起鍋燒油，加入醃製好的杏鮑菇和調料，加入水澱粉翻炒，至湯汁濃稠