擋不了子彈的黑麵包不是好板磚，俄羅斯人民對“大列巴”愛的深沉，可這份樸實的愛終究抵不過時間，敗給了世俗——專家預測，2020年，黑麵包的價格也會持續上漲，俄羅斯人民表示：“罷了罷了。”

先丟擲一個問題——你覺得中國最具代表性的三大美食是哪三個呢？餃子、火鍋、北京烤鴨？牛肉麵、熱乾麵、烤冷麵？狗不理、佛跳牆、驢打滾？

別說了，再說都要流口水了！《舌尖上的中國》都拍了三季二十三集了，要是真能選出來三大代表美食，那這部紀錄片估計第一季就完結了！

這個問題真是太難了，所以我們換一個簡單一點的——戰鬥民族美食有哪三寶？這個問題估計問全世界人民，得到的答案估計都是一致的：“魚子醬、黑麵包、伏特加唄！”

魚子醬是奢華的代名詞

伏特加飽含全世界人民對俄羅斯的調侃

而黑麵包、也就是東北人常說的“大列巴”，就不一樣了，黑麵包是俄羅斯人民真真切切離不開的日常主食

俄羅斯的黑麵包，其實就相當於中國的大米飯。有俄羅斯留學經驗的小夥伴們應該都懂吧，如果去Му-му（注：俄羅斯著名連鎖快餐廳）或者其他類似的快餐廳，點菜的最後一步肯定是在鋪了白布、放著多種麵包片的小筐裡選擇自己最能接受的那款。

其實傳統正宗俄羅斯“大列巴”真的算不上是人間美味，那為什麼俄羅斯人就是這麼喜歡呢？一是，吃習慣了；二是因為，能當板磚使、能把子彈擋的麵包才符合戰鬥民族的身份啊！

2019年，中國的豬肉價格經歷了一輪飆升，一年之內漲幅最高達260%，國內人民對此怨聲載道，不少人只留下一句“愛過”，就頭也不回地奔向了雞鴨牛的懷抱；最新潮的炫富方式變成了“拎著兩斤五花肉坐地鐵”。

要不說中俄人民一家親嘛，連對待特定商品漲價的態度都是如此相似。新年伊始，俄羅斯專家於近日對黑麵包價格持續上漲的趨勢做出了預測，俄羅斯平民紛紛表示：“漲就漲唄，難道我吃白麵包的時候有不開心麼？”

俄羅斯麵包師和糖點師協會近日做出預測：“黑麵包的價格未來可能不再親民。在俄羅斯，黑麥麵粉製品的價格漲幅在一年內可能會達到6.5%-7%。”

儘管在2019年12月，該產品的價格漲速回落至3%，但其增長水平還是高於通貨膨脹率。與此同時，商界並不介意靠此謀獲巨利。專家認為：某些消費者的收入並沒有實際增長，因此他們就不得不放棄營養豐富的黑麥麵包，轉而選擇更便宜的切片面包或者其他糕點。

（又是貧窮的錯？）

有些網友還把黑麵包價格上漲的原因歸結於特朗普和烏克蘭

（圖中文字：俄羅斯黑麵包要漲價了，以前可不是這樣的，以前黑麵包只會越來越便宜，差點不要錢……都是特朗普、烏克蘭的錯）

然而專家指正說：帽子不能亂扣，美國和烏克蘭在這件事上真的沒有直接關係！

俄羅斯麵包師和糖果業行會負責人認為：黑麵包價格上漲，是因為國內黑麥儲備量較低，且去年俄羅斯的黑麥產量也並不理想。他同時強調：住宅共用事業稅率的增長、租金的提升、燃料、運輸費、包裝費等成本的增長也都影響著現在黑麵包的價格。

俄羅斯食品協會會長德米特里·瓦斯特里科夫認為：政府始終在努力調控生活必須食品的價格，所以俄羅斯才會是世界上面包價格最低的國家，但是控制過度就會影響到糧農的利益。他說：“糧食是是一種商品，它在世界範圍內進行交易。全世界的糧食供求關係決定了其價格高低漲落。人們對面包產品的需求並未下降，然而糧食供給卻呈現出波動態勢。”

其實，俄羅斯專家們也不能確定，這一輪價格上漲是否就意味著黑麵包跌落神壇，畢竟現在還處於價格上漲的初期階段，根據現在狀況不好做出明確的判斷。

有些專家認為：就算價格上漲，黑麵包也就會是俄羅斯人民的不二選擇。是真愛！

俄羅斯消費者協會會長彼得·謝利茨就曾指出：“民眾對黑麵包的需求並不取決於其收入水平。價格上漲不會影響其需求，人們還是會購買黑麵包。麵粉製品依舊是低收入群體的首選食品。”

持不同觀點的專家認為：如果黑麵包價格出現大幅上漲，那麼消費者就不得不放棄購買黑麥麵包，轉而購買其他種類的食品。

俄羅斯統計局於2019年春季釋出的資料顯示：俄羅斯低收入群體的日常主食有土豆(85.6%)、黑麵包（83%）和通心麵（82.8%）。也就是說，若黑麵包價格上漲，那麼最先受到其衝擊的將會是俄羅斯的窮人。

黑麵包的漲價再次證明了一個真理：錢不是萬能的，而沒有錢是萬萬不能的！

你將來的工資增長速度也能追得上越跑越快的通貨膨脹率！