烤鮮奶的用料

澱粉50g 純牛奶250g 白糖適量 雞蛋一個 澱粉適量 麵包糠適量

步驟1

250g純牛奶根據自己的口味加入適量白糖，小火融化

步驟2

再加入50g澱粉

步驟3

繼續攪拌成粘稠狀關火

步驟4

撈出奶糕放入盤裡按壓整齊，然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時

步驟5

冷藏好的奶糕切條，先裹上一層澱粉

步驟6

再裹上一層雞蛋液

步驟7

最後裹上面包糠（我家沒有面包糠，我這裡用薯片碎代替）

步驟8

烤箱上下火200度，烤30分鐘即可

步驟9

外酥裡嫩的烤鮮奶就完成了，趕快趁熱吃吧！哈哈