走進廚房,享受動手的快樂。新疆切糕,也可以自己做。
一、準備食材:
基本食材:白糖一勺,蜂蜜一勺,花生少許,紅提葡萄500g,各色葡萄乾少許,核桃仁少許,也可以增加其他如脆棗片等。
1、提前準備,將核桃仁、花生仁放入電餅檔中烤乾放涼備用。
2、將葡萄洗乾淨放入攪拌機中打碎,帶水約500ML左右倒入鍋中(喜歡甜的可以加入一些白糖,蜂蜜)小火慢熬
3、待熬製粘稠拉絲就可以把前面烤乾的核桃仁、花生仁,葡萄乾等材料投入攪拌,
4、準備盤子或者別的容器,摸熟油,將攪拌好的食材放入容器裡壓實,壓緊,
5、用抹油的刀切成等分的塊狀,保鮮膜蓋好冷卻。約半小時後就可以品嚐啦。
百吃不厭的花生仁,核桃仁。
大火燒開,小火熬製葡萄漿
容器內拌好食材然後用力壓實壓緊
切塊裝入容器,蓋好保鮮膜,等約1小時就開吃啦
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