買個榴蓮回來，把殼上的白饢取下來切成塊狀，清洗乾淨備用，枸杞，紅棗清洗下備用。還可以準備1至2塊榴蓮肉哦，加入榴蓮肉的湯燉出來會更滋補清甜呢。但別加太多榴蓮肉了啊！加多了會補過頭，上火的。

這是我買榴蓮回來後切好的白饢，因為那段時間比較忙，沒時間燉雞，就放冰箱凍起來了。

半邊雞從冰箱裡取出化凍(從外婆家拿回來的，正宗農家土雞)可切塊過一下水也可整個過一下水，過完水後用冷水清洗下。放入湯鍋裡，水適量。

喜歡喝清淡點的不濃稠的可以多加點水。因為水少的話燉出來的湯會很濃稠，但口感特別順滑。然後開大火煮至水沸騰。

我家裡父母喜歡喝湯多點的，所以我的水就加的比較多。這個白饢，紅棗，枸杞和榴蓮肉(枸杞也可以等到湯燉好後再放，看個人習慣)要等到水開後再放入鍋裡燉。

放入食材後再次煮至水開後小火慢燉1小時左右(水加的少的記得時不時翻攪下哈，因為湯比較濃稠，避免糊鍋)湯燉好後加入少量食鹽就行了，別加太多了啊。因為加入的食材融合雞肉的濃香，本身就很清甜好喝了。

另外品種不同的榴蓮燉出來的雞湯，味道也會不同哦。但是都很好喝的，沒喝過的一定要嘗試下。不愛吃榴蓮的人也可以試試這道榴蓮燉雞。

真的，我爸爸就不喜歡吃榴蓮，但每次我燉的榴蓮雞湯，他都會說很好喝。