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我們知道,近年來中國的冷鏈物流發展得非常迅猛,所以大家的生活水平也在日益提高。像過去很多人只有在過年的時候,家裡才會把雞殺來吃,但是現在我們的餐桌上隔三差五就有肉菜。而大家在平時,吃得最多的肉菜就是雞鴨魚肉。說到雞肉,它身上最受歡迎的部位應該是雞腿了。

那麼市面上的“冷凍雞腿”,都是打哪來的?超市員工說漏嘴,你看完再買!很多人都愛吃油炸小雞腿,但是單買一整隻雞又不愛吃其它部位,所以很多人都會跑到超市去買冷凍雞腿。但是隨著有關冷凍食品的安全問題頻出,不禁讓人發問市面上的“冷凍雞腿”,都是打哪來的?

畢竟一隻雞隻能產出兩條腿,那超市為啥就能有賣冷凍雞腿的櫃檯呢?通過和超市員工的交流以後,我們才知道供應超市“冷凍雞腿”的來源主要有兩個,很多人不知道,看完你就明白了。說到第一個,就是國內的一些大型肉雞養殖場,這些養殖場主要分佈在郊區。

這裡養殖的肉雞,比起走地雞,生長的速度是驚人的,往往一年可以養4-6批。當養殖場將一批肉雞養殖到出欄狀態,就會統一將肉雞宰殺好,然後再分發給需要肉雞部位的單位。比如像一些炸雞店,他們需要的往往是一些雞肉,因此剩下的一些雞腿,就會分發給超市零售,大部分的養殖場肉雞雞腿就這樣被賣到了超市。

第二個渠道其實就是海外進口,在中國很多人愛吃雞腿,但在一些國家,他們是不愛吃雞腿肉的,也不愛吃雞。於是中國人就將這些肉雞進口到中國,再統一分發給需要的單位零售。經過以上了解,大家是不是就能放心購買“冷凍雞腿”呢。可能很多人在此前會擔心一些雞,是不是長著四個雞翅、四條腿的變異雞,其實中國超市的零售物還是比較注重正規來源的,再說了超市的衛生檢查每月都有,所以在貨源上不用擔心超市會有貓膩。

最新評論
  • 1 #

    我覺得整隻雞比雞腿香

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    說白了,就是注水雞肉!

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    有錢誰願意吃冷凍雞腿,我還不是天天想吃活雞,吃不起。

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    最好什麼都不要吃了。

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    肉食雞分割出來的,可以放心食用的。

  • 6 #

    不冷凍的12.9冷凍的7.9你說說什麼原因

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    肯德基那種也是一樣,賣雞腿的都是挑最片的,專門坑那些在網上買的人

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    我可以負責任的說!不是雞腿……我走廟會走大集,烤 南韓搖擺雞 就是這種所謂的雞腿,多的時候一天四五千,兩個人忙,三米長的架子電機滾動,鴨腿為啥便宜?你們不懂!還有蒙古大串,十元五串的那種,最好不要吃!

  • 9 #

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  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
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