提起雞蛋大家應該多多少少都有所了解，這是當前比較熱門的食材，在生活中得到了不少美食愛好者的認可，雞蛋的做法有很多可以炒雞蛋，也可以煮雞蛋，可以做成各種各樣的美食，大多數朋友都比較喜歡吃，個人也是如此，那麼有哪些比較簡單的雞蛋做法呢？下面為大家分享一下吧。

雞蛋的做法有很多，其中簡單的做法有這麼一種，不僅僅味道好而且軟嫩可口，孩子們也比較喜歡吃，相信很多朋友都嘗試過煎蛋或者水煮雞蛋，雖然營養價值高，但小朋友們都不愛吃，因為這種雞蛋很容易噎著，所以大家可以嘗試其他的做法，雞蛋的做法，有很多個人感覺雞蛋羹非常不錯，這樣做出來的雞蛋風味比較獨特，軟香可口，非常入味，尤其是孩子們比較喜歡吃。不知道大家對這種雞蛋是否感興趣呢，如果家中有孩子，可以跟著我一起學習這道美味製作。

肉末蛋羹：雞蛋零難度做法分享，鮮嫩可口又入味，在家即可輕鬆製作，製作這道美味需要提前準備食材，包括雞蛋，肉末，蔥花，鹹鹽，生抽，老抽。剛剛也已經提到了，這道美味不需要太多複雜過程，只要大家準備好食材，按照過程來操作就可以輕鬆搞定，沒有太多的難度，下面為大家分享一下過程吧。

第一步：首先需要準備四五個雞蛋放在碗裡面攪拌均勻，然後放上鹹鹽，攪拌均勻之後加入溫水，溫水不需要太多一般一半就可以。攪拌均勻過濾一下雞蛋液，當然也可以不過濾，過濾過後可以讓雞蛋變得更可口。

第二步：把雞蛋液放在盆子裡面包上一層保鮮膜，然後留上幾個小孔，放入蒸鍋裡面，一般需要蒸15分鐘，然後起鍋倒油，油熱後放入肉末放老抽，簡單的攪拌均勻，把雞蛋取出來撒上肉末即可，是不是感覺這道肉末蛋羹很不錯呢？

大多數朋友都非常喜歡吃這種雞蛋做法，因為操作過後大家會發現雞蛋會如此好吃，比起水煮雞蛋或者煎蛋來說要好吃很多，如果大家喜歡的話，可以嘗試製作和肉末搭配一下，味道很好，營養可口特別棒。個人感覺這道菜確實挺適合在家中製作的，尤其是有孩子的朋友，給孩子做上這麼一道菜，可以讓孩子感受到很多的樂趣，不僅僅能夠補充營養而且還能解饞，這樣的搭配方式營養確實豐富，適合大多數人群，不管是孩子，老人也可以多吃一些，營養豐富而且比較容易製作。