火鍋是中國獨創的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物
天火鍋沸煮,熱氣騰騰,邀三五好友圍坐鍋旁
開啟一場最沸騰的中國式新年迎接模式
一個好鍋底是火鍋的靈魂,這家火鍋店的鍋底,絕對夠味
16種火鍋香料秘製炒制而成,講究的就是一個麻辣鮮香
整個鍋底熬成後,不油不膩卻又香醇,辣得超過癮
嫩牛肉
菜如其名,薄厚均勻,肉質絕對上乘~
光看生肉就有種韌性Q彈的感覺,下鍋久煮不柴
入口毫無渣滓感,嚼起來特別順滑軟嫩
雪花肥牛
品質相當不錯~
紋路分佈油均勻的肥牛肥而不膩,紋理清晰,每一片都超級大片
微燙一下撈起後,那叫一個鮮香!
鍋底的鮮香完美地滲透進了牛肉中
既有瘦肉的筋道又帶著油脂的甜嫩,美味在舌尖不斷擴散~
毛肚
眾所周知,吃四川火鍋少不了毛肚!偌大一盆毛肚顆粒分明,毛刺挺立看起來就十分的有食慾呢
老規矩“七上八下”,夾到鍋裡煮大約十幾秒後,大塊的毛肚吸收了辣汁
光看著就讓人口水分泌,不光有嚼勁,而且口感清脆,咯吱咯吱~
鮮鴨腸
鴨腸又長又鮮!在辣鍋裡七上八下後
晶瑩剔透的鴨腸自然微卷,帶著麻辣鮮香的勾人滋味
迫不及待丟進嘴裡感受那股脆爽勁兒~
手打肉丸
伴隨香菜獨特的味道,融合濃郁牛油的醇香,口感香嫩爽滑~
在當前這個迎接新年的日子中
火鍋這樣的美味是絕地不要錯過呦~
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