年前買了10斤牛肉一隻45斤的整羊肉，這些天每天除了吃還是吃，估計等疫情結束這麼多斤肉都要長到身上了。等疫情結束全家四口人要集體去稱體重了，看看這55斤肉都長誰身上了！️

就剩一點牛肉了，要給一家四個大人做一份量大一點的下飯菜，主婦為難了……！

冰箱裡還有秋天的凍玉米，來一個！

蔥薑蒜、八角、花椒，還有一小塊萬能的火鍋料，火鍋料可是這道菜的靈魂！

油溫六成熱放入牛肉，待牛肉變色放入上面的調料，炒兩分鐘加料酒，老抽，醋和適量的鹽並加熱水開燉！（高壓鍋15-20分鐘）

玉米扒皮解凍洗乾淨切段待用！

牛肉的最好搭檔芹菜該出場了！

20分鐘後開鍋加入玉米和芹菜接著燉10分鐘！

差不多了，肚子快餓扁了，開鍋吃飯啦！北方人愛吃的燉菜來啦，老少皆宜又下飯！