春季乾燥,經常給家人喝這個,止咳清肺增強免疫力,做法簡單方便,我們一起來看一下吧。
川貝枇杷湯雪梨潤肺清燥、止咳化痰,川貝養肺陰、清肺熱,枇杷,是一味治療久咳痰喘的良藥
食材40克 枇杷20克 雪梨10克 川貝冰糖相關常識
枇杷含有果糖、葡萄糖、維生素A、維生素B、維生素C、鉀、磷、鐵、鈣等營養成分,有清肺胃熱、降氣化痰等功效。
製作指導枇杷皮有點澀口,也可以將它去除後再烹製。
1 洗淨去皮的雪梨去核,切成小塊,備用。
2 洗淨的枇杷去蒂,切開,去核,再切成小塊
3 鍋中注入適量清水燒開,將枇杷、雪梨和川貝倒入鍋中。
4 攪拌片刻,蓋上鍋蓋,用小火煮20分鐘至食材熟透
5 揭開鍋蓋,倒入少許白糖,攪拌均勻
6 將煮好的糖水盛出,裝入碗中即可
7 完成。
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