大家好，今天我們分享一道懶人做法的早餐，比包子還好吃。我們首先準備300克中筋麵粉，加入3克酵母，3個雞蛋，加入5克鹽，2克五香粉，10克食用油，攪拌均勻，再分次加入大約220克清水，先攪拌成稠一點的糊狀，再加入剩下的清水，攪拌成稀糊狀，像這樣就可以了。蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏發酵一夜。

第二天早晨直接拿出來，往裡面剪一把小蔥，不愛吃蔥花的，可以煎韭菜青菜等，再搭配一個番茄，切成丁，加入番茄有點微酸，口感很獨特，放入麵糊中，攪拌均勻。不需要過度攪拌，稍微攪勻即可。

電餅鐺選擇餡餅模式，刷一層油，倒入一半面糊刮平整，也可以用平底鍋烙，更好吃。撒上靈魂伴侶熟花生碎，再撒上熟芝麻，這樣好吃翻倍。蓋蓋烙4分鐘，然後翻面再燜4分鐘即可。烙至兩面金黃，按壓可以快速回彈就可以出鍋了。