用料：刀切面400g香蔥適量生抽7勺老抽2勺白糖1勺白芝麻適量

①做醬料,根據自己家勺子 配比就可以。兩勺生抽 七勺老抽 一勺白糖什麼牌子的都可以。攪拌均勻放一邊備用。

②將香蔥切段,原諒我的刀功,其實可以再倒入適量油,將蔥段放進去爆香。中小火慢慢煎就可以。不要驚歎為什麼糊了 !就是要這個顏色的時候將之前調好的醬料放進去,攪拌均勻後關小火燜一分鐘,小心醬汁蹦出來。

③麵條熟煮,沒有硬芯即可,不用太軟,影響口感。將煮熟的麵條盛出,涼水投一遍,放入碗中,加入醬汁和白芝麻,攪拌。(沒有芝麻也可以不加)擺盤,吃飯。無濾鏡和美顏。超級簡單。

注意事項：熬蔥油的時候一定要冷油下鍋,要不裡面的水真是一場噩夢。 蔥油可以多熬一點,下次吃直接煮麵條就可以了。超級方便。謝謝支援和關注，如果你有好的建議或意見可以評論下方留言我們一起討論屬於我們的美食，多多支援和關注，謝謝你的觀看！