大概是最簡單的土豆泥啦！綿軟奶香的土豆泥和醬汁是絕配，再也不用出去買土豆泥吃咯！

下午餓的時候做一個，飽腹感超強的！還有乳酪香！

製作過程：

1.土豆切成小塊平鋪在盤子裡，放進微波爐高火兩分鐘後翻一下再兩分鐘，每個微波爐功率不同，所以一直加熱到土豆熟了就好，用筷子戳一下看看。

2.喜歡奶味重一點的人可以倒50克奶油和適量牛奶，也可以全部用牛奶，牛奶的量沒有固定，大家慢慢加，加一點攪勻，一直到自己覺得軟硬度適中就好啦，我攪拌的同時加了一些碎乳酪進去，因為土豆是熱的，所以跟乳酪融合的非常完美！最後加點鹽調味！

3.最後我們來做點醬汁：黃油5克放鍋裡小火加熱融化，倒入1勺蠔油，現磨黑胡椒粉適量，澱粉1勺，水4勺，攪拌均勻後自己嘗一下鹹淡，一半是不需要再加鹽了，澆在土豆泥是那個就可以拌一拌吃啦，味道超讚的！

如果不喜歡黃油味可以換成普通植物油。