相信不少人都是小吃貨，小饞貓，同時呢也相信這當中也有不少美食製作愛好者，動手製作美食即是愛好也是樂趣，每當做好了美食看到親人或朋友吃的滿意吃的舒心，製作者心裡比自己吃還高興還滿足，從而得到極大的樂趣。自己呢就非常小饞貓，總是對美食情有獨鍾，而且也喜歡動手製作美食，而且呢也是樂此不疲。今天做了蛋果酥條，非常好吃，香甜酥脆，一出鍋，家人就開吃了，看著他們一個接一個的吃，不用說一定好吃！

分享一下製作方法。

準備原料: 麵粉250克，水適量，白糖150克，雞蛋3個，少量黑芝麻，炸油適量。

做法: 1、雞蛋打入容器用打蛋器打發，這個過程需要5~6分鐘，冬天時間要長一點，雞蛋液起泡即可。把容器放不燙的熱水盆裡打可節省時間，也容易打發。

2、加入麵粉抓拌至麵粉和蛋液完全融合，再輕揉成麵糰。

3、不要過度揉防止起勁。

4、麵糰餳半小時檊成大片，撒點補面，切成4、5釐米長的條抖散。

6、油鍋六成熱下蛋果條，浮起時攪拌，使受熱均勻，火力不要太猛。

7、炸到果條都膨脹呈淡黃色撈出，不要炸太焦。

8、150克白糖加少量水，小火煮到糖水有密集小泡時，倒入蛋果條翻拌均勻撒點芝麻，出鍋裝盤。

9、掛滿糖霜出鍋裝盤，再點綴一下，招待客人自己享用都很不錯喲！