廣東人愛煲湯,愛喝湯,相信大家都知道的。我身為一個廣東人,也是很愛喝湯的,從小天天離不開湯水,可以說對老火湯情有獨鍾吧。今天我來給大家分享一道廣東人很愛喝的湯,估計廣東人都喝過了吧,就是菜乾羅漢果豬骨頭湯了,菜乾幾乎是廣東人都鍾愛的,青菜也是離不開白菜的。
菜乾羅漢果骨頭湯,潤肺祛痰止咳,平常也能喝的,感覺好好喝,要是感冒什麼的咳嗽有痰,喝了也能祛痰,挺不錯的。
材料:
白菜乾 一小把
胡蘿蔔 2根
羅漢果 少許(放太多會太甜了)
豬骨頭 適量
1.材料都清洗乾淨,白菜乾要剪短來(大概2cm),胡蘿蔔切小節
2.豬骨頭要焯水一下,焯水完了要用清水沖洗乾淨
3.準備一個砂鍋,豬骨頭,胡蘿蔔,白菜乾和羅漢果,全都倒進砂鍋裡,放入適量清水
4.大火燒開,轉小火,煲兩個小時左右
5.煲好,加鹽就能喝了
是不是很簡單呢?作用也挺好的,全家大小都能喝哦,趕快去試試吧。
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