白酒是生活中放鬆娛樂的一款飲品，它能夠讓人的精神生活更加的愉悅，讓人的生活，不再那麼的枯燥乏味。所以很多人平時都喜歡喝一些小酒，無論是和朋友小聚，還是自己自己一個人安安靜靜的喝點白酒。只不過喝酒沒有菜，那就像少一個魂魄，總覺得不完整，所以喜歡喝酒的人在喝酒之前，不管在什麼樣的環境下都要準備一些下酒菜。也不需要什麼好的菜，就地取材，再簡單都行，一口酒，一口菜，談人生、品生活，很是得勁。所以今天我們就來看一下，生活中最簡單的下酒菜。

鹹鴨蛋

鹹鴨蛋作為下酒菜的歷史可能不亞於花生米，對於老一輩的人來說，鹹鴨蛋不僅是個下飯菜，而且在與老友喝酒的時候端上酒桌也是非常有面子的。鹹鴨蛋口感非常的棒，而且對於一個愛喝兩口的人來說，在沒有菜的情況下，算是上等的下酒菜，一個鹹鴨蛋分兩次吃，每次我能喝半瓶白的，真所謂喝酒吃鹹最對味。

辣條

辣條應該說是，每一個小孩的童年回憶，不過大人也喜歡吃，因為這是從小到大的味道，讓人難以忘懷，小編有一個朋友就特別喜歡吃辣條，他喝酒時必備，他先把辣條子切成小段，再下鍋炒一下，味道特別棒。他說的時候已經口水橫飛的感覺，聽著都很香。我不知道炒辣條子是啥的味道，你吃過嗎？

榨菜

對於窮人來說榨菜是日常的口糧，是下飯菜，在吃不起肉的時候榨菜是主要的選擇，所以榨菜也以價效比高適用於普通老百姓而聞名。價格非常的親民，家家都吃得起買得起。生活中。拿這個當下酒菜，我見過很多，這些人喝白酒的時候都喜歡這個，特別是上了年紀的人，喝白酒，喜歡用小酒杯，在配上一碟榨菜和一碟花生米，就快樂似神仙了。

涼拌菜

夏天的時候喝酒，如果沒有涼拌菜，那麼心裡會非常的不爽。所以日常與朋友一起出去擼串兒聚餐喝酒的時候，都會挑選喜歡的蔬菜，比如蓮藕、蘿蔔、黃花菜、豆芽，這些都是店家燙熟撈出，待冰鎮後加入涼拌醬拌勻，加點青瓜、泡菜、酸筍、香菜拌均勻的，口感非常的好，拿出來即可享用了，很不錯。

小編知道，平日裡很多人都喜歡小酌幾杯啤酒，解渴又解乏，當然白酒也是不可避免的，只不過，喝酒必不可少的就是下酒小菜，沒有下酒菜的酒就是缺少靈魂的，還不如不喝呢，這以上幾款菜，雖然不說是硬菜，但是對於一個普通的酒民來說，口感簡直棒極了，這幾道菜成本價格都不高，大家都消費得起，所以當你喝酒的時候，也可以選擇哦。