時間過得真快，再過幾天，就進入陽曆三月了。隨著春季的到來，全國各行各樣都會迎來開工復工的高潮，蟄伏了一個冬季的人們，將精神煥發地走上工作崗位，開始在自己的工作崗位上忙碌起來。特別是最近這段時間，隨著疫情的有效控制，各個單位都陸陸續續開始復工，工作逐漸走入正軌。

在中國人習俗裡，非常看重開工這個日子。在開工這一天，很多企業會宴請員工，圖個熱鬧。也有很多企業會給每個員工發放紅包，圖個吉祥，希望公司大吉大利，生意興隆。還有很多人會選擇吃“開工面”、“復工面”，祈福自己在新的一年裡萬事如意，事事順利。下面給大家推薦六種“開工面”，堅持吃6天，新的一年定會身體健康，事事順心。

麵條在中國飲食文化裡代表著吉祥、長壽、愉快、喜慶等各種各樣的寓意，在陝西、甘肅、寧夏、山西等地，人們逢年過節、團圓聚會、開業慶典時都會吃上一碗香噴噴的麵條。現在很多企業已經復工，有的企業正在復工的路上，希望大家開工復工之際，吃一碗“開工面”，新的一年工作順順利利，身體健健康康。三月復工了，這6種營養“開工面”別忘記吃，堅持吃6天，事事順利

第一種：豚骨叉燒

三月到了，萬物甦醒，大地回春，很多人會選擇吃一些口味清淡的飲食，讓自己腸胃能夠得到舒緩。豚骨叉燒面是簡單美味，清談爽口。以骨頭湯搭配麵條做成，再配以牛肉、海帶和竹筍等輔助食材，不但美味好吃，而且營養豐富。吃完麵條，再把又濃又香的骨湯喝下肚去，新的一年，健康如意，工作有樂趣。

第二種：番茄麻辣面

很多女性朋友都喜歡吃口味比較重的麵條，那麼這碗番茄麻辣面就非常適合。這碗麵條以骨湯配以番茄味做成，輔菜有牛肉、紅辣椒、泡椒及綠色花椒為主，麻辣味十足。三月氣溫升高，人體乾燥，容易出現肝臟虛火上升的狀況，這碗麵吃下去，即使工作再怎麼忙碌，也會精神飽滿，幹活有力氣，身體不上火。

第三種：豚骨香菇面

香菇是食材裡的精品，很多人都喜歡用食用香菇的辦法來提升身體素質，提高身體免疫力。這碗豚骨香菇面以骨湯為主，在輔助食材的搭配以突出牛肉和香菇，是一道口味清淡卻含有極高營養成分的麵食。開工這一天，能吃上一碗香噴噴的豚骨香菇面，心情自然開心百倍。

第四種：檸檬蝦仁面

人常說：春困秋乏。一到三月春季時節，由於氣候變化而導致的倦怠和懶惰也會如影隨形，來到我們身邊。很多人會產生早晨不想起床，上班光想打盹的狀況。這碗檸檬蝦仁面以番茄骨湯味為主，在輔助食材上精心搭配檸檬、蝦仁和香菇、蘑菇等食材，味道清洗，一碗下肚，很容易趕走瞌睡蟲。

第五種：酸菜竹筍面

竹筍是人們最喜歡吃的食材，尤其在南方地區，人們幾乎天天能吃到新鮮的竹筍。但在北方，竹筍很少吃到，尤其是三月天氣。這道酸菜竹筍面以番茄骨湯味為主，為了提升麵條的口感和營養，在輔助食材上搭配有唐幸子高菜、牛肉和竹筍，口感酸爽，對於口味重的人，可以選擇吃這碗湯麵。吃完上班腿腳靈活，腦子靈活，工作就不會出錯。

第六種：玉米竹筍面

很多人吃火鍋時，會選擇一些玉米作為配菜，放進鍋底食用，甜甜爽爽，非常好吃。但在麵條里加入一些玉米進去，大多數人沒有吃過。這碗玉米竹筍面在輔助食材裡選擇玉米和竹筍、黑木耳、番茄，吃麵條的時候會有一絲甜爽的玉米味道，心中一定會愉悅起來。工作中再多的煩惱，也會被吃得乾乾淨淨。

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