非必要不出門，不聚餐，戴口罩

一：涼拌生菜

生菜中含有豐富的膳食纖維和維生素。色澤碧綠，香鮮微辣，嫩脆爽口。

主料：生菜

輔料：大蒜、植物油 、食鹽、小蔥，黃豆醬、生抽

製作步驟

(1)：生菜洗乾淨，大蒜切成蒜蓉，小蔥切成蔥備用。

(2)：沸水鍋中放一勺鹽，放入生菜焯水，斷生就可以，撈出控幹水分。裝入盤子裡，把蔥花放到上面。

(3)：熱鍋到油下入蒜蓉，爆香加入一勺黃豆醬，火不要太大炒香，加入適量的食鹽和生抽，調好味倒生菜上面就好了。

二：紅燒肉

紅燒肉是現在外賣裡最火的套餐之一，幾乎每家外賣都有，做法也是五花八門，不管怎麼做，只要是自己的口味就好，很多人都非常喜歡吃紅燒肉，但是紅燒肉，不是每個人都能吃，因為紅燒肉的脂肪非常高，所以高血壓，高血脂，高血糖，和糖尿病人就不宜食用。

主料：五花肉

輔料：生薑、大蔥，生抽，老抽，黃豆醬，食鹽

製作步驟

(1)：將買回來五花肉，處理乾淨清洗後切成3公的方塊，生薑洗淨切片，大蔥洗淨切成3公分的段備用。

(2)：熱鍋把切好的肉塊，平放在鍋裡慢慢煎，不要放油，把肉裡油煎出來，肉也就變成金黃色就可以出備用。

(3)：熱鍋少放一點油，放入薑片爆香，再放入生抽，料酒，老抽，蔥段，黃豆醬2勺炒香，放入五花肉。

(4)：中火慢慢炒，把五花肉裡的油炒出來，倒入開水加入蔥段，開水要沒過五花肉為準，蓋上蓋子燜煮一個小時左右，開蓋加入適量的食鹽調味，然後開大火收汁，這道紅燒五花肉就做好了。

三：素炒山藥片

山藥適合所有人群食用，有很好的滋補脾胃，滋陰潤肺降糖降脂，而且還含有多種維生素和蛋白質，經常食用能增強人體免疫力，與抗衰老能力，特別是高血壓，糖尿病，高血糖，高血脂人群適合經常食用。

食材：山藥、紅辣椒、青辣椒、大蒜

輔料：陳醋、植物油、食鹽、生抽

製作步驟

(1)：將山藥去皮，切成菱形片，青椒切成片，大蒜切切成蒜末，山藥片清洗乾淨粘液。

(2)：起鍋燒水，加一點點醋水開後下入山藥片，焯水2分鐘後，撈出過涼水，撈出控幹水。

(3)：起鍋燒油，燒至七成熱後，放入蒜末爆香後，下入山藥片翻炒至軟，再放入青紅辣椒片翻均勻，放入適量的食鹽，生抽，陳醋大火翻炒出香味，這道素炒山藥片就好了。