酸爽開胃的泡菜包裹著香而不膩的五花肉，吃上一口，超級滿足，食材簡單，不需要多餘的調味品，新手小白也能輕鬆學會，懶人福音，超級下飯，酸爽過癮，全家人都愛吃。快動手試試看吧。

食材：五花肉250克、泡菜半顆、蒜瓣3瓣、金龍魚稻穀鮮生食用植物調和油20克、生抽2勺、老冰糖5顆、食用鹽1勺、小蔥1根。

製作步驟：

1.鍋中倒入適量的調和油，燒熱，放入老冰糖炒出糖色，倒入五花肉；

2.將五花肉炒至兩面金黃；

3.放入泡菜，翻炒均勻；

4.加入生抽；

5.加入食用鹽，中大火翻炒均勻；

6.關火後撒上蔥段，即可出鍋裝盤。

小貼士：

1. 泡菜可以自己醃製，也可以購買成品，根據自己口味調整鹹淡；

2. 豬肉儘量選擇黑豬肉，成品更好吃。