時間滴答滴答的走著，一晃又要過年了。而這個時候，總會想起小時候過年的點點滴滴……

小的時候，我很喜歡過年，也很享受過年的味道。記憶中，每年的1月中旬，爸爸媽媽就開始準備一些“年貨”，所謂年貨，也就是按當地人的習俗，醃製一些臘肉和香腸；再去超市買上十幾斤糯米，洗靜、涼幹，然後磨成粉，用水調均，做成一個個圓形的果子，放入油鍋中，炸成金黃色的，我們叫它油果。油果是我最喜歡吃的食物之一，只有在過年的時候，家裡才會做。每年我都會守在廚房裡，幫媽媽把糯米粉搓成一個個小圓球，然後放進熱鍋中去炸，同時用漏勺不停地上下翻動，使油果受熱均勻，炸出的油果顏色一致。看到一個個炸好出鍋的油果，我會忍不住吃上幾個，軟軟黏黏的油果真香呀！

大年三十那天，爸爸媽媽會起個大早，準備晚上的年夜飯。年夜飯上一般都有十幾道菜，雞、鴨、魚、肉，應有盡有，我最喜歡的是媽媽做的梅菜扣肉。說起這個梅菜扣肉，做起來還挺麻煩的，要經過幾道工序才能做好，所以這道菜也只有在過年的時候才能吃到。

我家的年夜飯一般都是下午5點左右開始，吃飯之前要燃放鞭炮，這時，全家人必須走到大門口，觀看鞭炮燃放，完畢之後，才能回到餐桌入座，開始吃年夜飯。

成家之前的我，在過年的那段日子裡是最開心、最快樂的！大年三十的早上，我也會像大人一樣早起，吃完早餐後，我會幫爸爸媽媽做些雜事，比如：洗洗菜、洗洗碗、擦擦桌子、掃掃地，有時幫爸爸貼春聯。午飯之後，又要開始準備包餃子的餡。我們是南方人，平時主食都是米飯，只有在過年的時候才會包餃子吃。年夜飯之後，央視的春節聯歡晚會是我最期待的，我會快速的把所有事情做完，然後，守在電視機前，等待著晚會的開始……

大年初一，早晨起床，穿上媽媽備好的新衣服，高高興興來給爸媽拜年，然後會收到一個紅包，裡面裝有壓歲錢，錢雖然不多，但我還是非常開心的。

兒時過年的味道，是吃、穿、玩、看的味道，隨著年齡的遞增，知識的積累，春節的味道在我心裡有了更多的內涵。

春節，俗稱“新年”、“過年”，是一個古老而又年輕的節日，春節原名為元日，它作為歲首的時間位置，早在兩千多年前的漢朝就已確立，而將元日更名為春節卻不到百年。

春節負載著厚重的歷史積澱，是億萬中國人的情感的聚合，春節在中國人心目中有著至聖的地位。春節也是中國人一年之中最重要的節日。對中國人來說春節意味著豐收的喜悅、團聚的溫馨，春節也承載著樸素的心願和平凡的希冀。

隨著經濟社會的發展、生活水平的提高，春節的味道也變得越來越文明、越來越現代。

春節，不只是一個重要的節日，它還包含著豐富的文化意蘊。

春節的味道有很多種，有些是能償到的，有些是能聞到的，但更多的是要用心去感受的。

我感覺春節的味道是一種幸福的味道！