說到情人節，那麼一定要說的就是巧克力了，在家裡可以製作出理想的禮物。1.巧克力原料的選擇既然是給男朋友女朋友吃的，那一定要健康，我選的是58%的巧克力，建議大家千萬別選代可可脂，一分醇香十分愛❤️2.隔水加熱熔化外鍋裝水後，將切碎的巧克力放在內鍋中一起加熱巧克力在50度左右就開始融化了，記得攪拌❤️3.經過多次試驗，我發現最方便的倒入模具的方法就是~~~一根筷子+一根勺子用勺子舀一勺巧克力，筷子在勺子下面刮乾淨，這樣慢慢倒出來就不會滴歪，勺子要深口的，我用的圓形勺子很好用❤️

4.模具先倒上一層巧克力，不要太多，這是為了讓它外殼好看。輕輕拿起來十公分，輕輕放下，這樣可以晃平表面。放入冰箱冷卻之後，就可以準備餡料了。我準備的有:

奶粉+牛奶，如上圖（個人覺得小塊的不夠明顯，大塊才能吃出軟軟的甜心感覺）

山楂卷（一時興起）

燕麥片糖果（可以做夾層，夾心的話可能有點高）

榛仁（必備款，經典）

QQ糖（意外的嘗試，也很好吃）

蔓越莓幹，果乾

5.把餡料放中間就可以再蓋上一層巧克力了，這是我的半成品，方格真的很費巧克力。不過大塊的吃起來好爽也是真的(=^▽^=)❤️

6.這是我的成品，送人的，特意準備了盒子和包裝紙，看起來和店裡賣的一樣精緻。不過含量純的巧克力上很容易粘上指紋，易化，刻字也很難，想寫字的可以去買個白巧克力，會好寫很多喲❤️7.複雜的圖形脫模困難，我把脫模失敗和不太光滑的都留下自己吃了❤️超好吃ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ8.最後衷心祝願各位有情人終成眷屬，走過路過不要錯過，動起手來，讓對方感受你的愛吧(≧ω≦)/情人節快樂❤️❤️