重慶，我想很多人都不會陌生，生城、霧都、火鍋、美女！這些都是這個城市的標籤，一個合格的吃貨必然對重慶美食情有獨鍾，重慶作為美食之都，哪裡的美食數不勝數，這座城市吸引我們的不止美景，還有它獨特的美食，今天就給大家分享幾道重慶美食，讓你吃扶牆走，到底哪些一起去看看吧。

1、重慶火鍋

重慶火鍋又名毛肚火鍋或者是麻辣火鍋。明清時期，火鍋就已經開始盛行起來了。麻辣火鍋起源於重慶，直道道光年間，筵席上才有了毛肚火鍋。隨著時間的推移，重慶火鍋逐漸風靡全國遠揚海外。它是中國的傳統飲食方式。內容豐富，現在吃火鍋已經成為了一種時尚和人們對生活的一種享受！

2、毛血旺

毛血旺是川渝菜江湖菜的鼻祖之一，重慶毛血旺這道菜既然提到了重慶，那肯定就是辣了，你沒有猜錯，毛血旺吃起來麻辣鮮香一應俱全。吃一口毛血旺感覺入口即化的感覺，但是有特別的有嚼勁，非常的令人回味，吃毛血旺喝點飲料，真的是好愜意啊，而且毛血旺的汁雖然看起來很油，但是吃起來無論你吃多少都不會有油膩的感覺，它湯汁紅亮，麻辣鮮香，味道濃厚，吃毛血旺是開啟味蕾的最好的方式了。

3、辣子雞

是經典的川渝地區特色的傳統名菜，重慶辣子雞以麻辣和香脆最為著名，長久傳承下來，各地都有不同的製作方法，口味也不一樣。但是重慶辣子雞在我心目中是最正宗最好吃的！吃起來雞肉外酥裡嫩，辣中帶著香，香中帶著麻，讓人垂涎欲滴。在這方面完全是完勝了很多的美食重慶辣子雞看上去是十分的火熱，讓不少人都是特別的喜歡鮮紅的辣椒再加上那些紅油油的雞肉。對於辣子雞都是特別喜歡，當然也正是因為這樣獨特的美味，讓重慶變得是十分受歡迎。