我家的小侄女，從小體弱多病，基本每月感冒，都要打一次吊針，在門診成了常客熟客。有次父親帶他去飯店吃飯，給她點了一個海蔘撈飯，挑食的她特別愛吃，不但把一碗米飯吃掉，兩個海蔘也都吃得一乾二淨。不成想，以後每次出去吃飯，都要吃一份海蔘撈飯，抵抗力增強了，半年了也沒感冒。

女性吃緩解疲勞、美容養顏，給孩子吃健腦益智、增強免疫力，給父母吃延緩衰老、抗癌補血，給自己吃強身健體、營養翻倍的絕世好飯！

準備材料：

泡發的野生海蔘6只，

大米100克

西藍花50克

胡蘿蔔30克

油 鹽 生抽 耗油 糖 料酒 澱粉

1 準備好東北珍珠大米。蒸米飯。

2 準備好所用食材。西蘭花掰成小朵，焯好備用。胡蘿蔔刻成小花。

3、因為泡發的是野生海蔘，比即時海蔘還有營養。

4、起鍋放油，放入蔥煸香，撈出，放入海蔘。

5、 取一碗 加入料酒 生抽 蠔油 糖 澱粉和清水攪拌均勻成料汁。

6、把料汁加入鍋中和海蔘混合！至湯濃縮粘稠。那就可以啦。

7、取晚碗盛米飯倒扣盤中，把海蔘加入。西蘭花和胡蘿蔔擺盤！

一盤好吃的海蔘撈飯誕生了。

野生海蔘的營養價值比即時海蔘的價值還要高，在這個健康是第一位的年代，只要每週吃兩次，就能提高免疫力，感冒發燒的瘟神就會繞著你走了。