戰疫情，讓我們曉得，果子狸、蝙蝠，碰不得；野生動物，碰不得。

其實，飲食的風險，不僅在野生動物。常規飲食，處理不好，你照樣碰不得。

相信嗎？“大補”的老母雞可以吃死人。

家養的、原生態的、沒染病的，不是高致病性禽流感那些雞哦。

一個蘇州商人出外經商，妻子則在家料理家務，順便養了幾隻雞。幾年後，商人回家來了。妻子高興得不得了，特意把養了幾年都捨不得殺的雞殺了，煮給丈夫吃。誰也想不到，這商人一吃下，竟馬上就死了。

這下子，鄰居們都憤怒了：這明顯是同別人有姦情的節奏啊！正主兒回家，竟然連一天都容不得了，過分！鄰居把這妻子告到蘇州府衙門。蘇州知府姚善一審，卻查不出啥問題來，隨即把視線聚焦到雞身上。按他的猜想，這雞多半有毒。好個姚善，辦法也來得簡單實用，派人找來老母雞一煮，再弄來給臨刑的死囚一吃，結果兩個吃雞的死囚，立馬被毒死一雙。

白死的商人，那差點冤死的妻子，終於洗清了冤情。

姚善（1360-1402年），字克一，明洪武30年任蘇州知府，頗有善政。這事，算是有根有據的了。

奇怪的是，雞身上哪來的毒？老母雞不是“大補”的嗎？

說白了就很簡單：敞養的雞，自己覓食，啥都在吃，包括各種毒蟲，比如蜈蚣之類。久而久之，有的雞，體內毒素就積聚多了，雞自身或許一天天有了抗毒性，人呢，卻是不能再去吃這種雞。

據說，過去有的地方，確有不吃老雞的說法。

“雞鴨肉蛋，不如火燒黃鱔。”

美味的鱔魚也能夠吃死人。

死去的鱔魚，生病變、生毒素，只可丟棄，不可食用，這是人盡皆知的。

所以，這裡說的，同樣是生態的、鮮活的鱔魚。

明憲宗成化年間，江西鉛山縣就吃死過這麼樣個人。

吃死的是個特別喜愛吃鱔魚的人。這種人，對鱔魚食用方法、禁忌，想來都門兒清。他家大廚——他老婆，對烹煮鱔魚，自然也不該外行。殊不知，這人偏偏就被老婆煮的鱔魚，給吃死了。

一天，這人從市場賣木柴回家，肚子餓得厲害，老婆就給煮了他最喜歡吃的鱔魚。肚餓加上喜歡，這人自然是放開肚子大吃。哪知道，吃著吃著，肚子就痛起來。隨之，死翹翹。

出了人命，街坊鄰里難免受些牽連。沒奈何，鄰居們只得以毒死丈夫的罪名，把這人的老婆捉送縣衙。不過，任你如何拷打審問，這女人始終咬著牙不認罪。案子一拖就是一年多，直到張昺（1358-1399年）就任知縣。

張昺的搞法，同姚善如出一轍：讓漁夫捉來數百斤鱔魚放進水缸，發現其中幾條，頭昂出水面直有二三寸。張昺猜想，這多半是些有毒的鱔魚。於是，當著眾人面，他讓當初死者那老婆，照她家煮鱔魚的老樣子，把這幾條鱔魚烹煮好，然後仍然是把牢裡的死囚作了試驗品。鱔魚才剛下嚥，死囚就嚷肚子痛，不久，便倒地死亡。婦人的冤情，於是洗清。

魚、羊為“鮮”，魚之鮮美，眾所周知。不過，魚湯也可以吃死人。

家常魚湯哦，不是拼死吃河豚的事。

明朝時，山東單縣，妻子給在田裡耕作的老公送吃的，一吃，老公就死了。

做公公的，以下毒的罪名，把兒媳告到官府。棍杖之下，婦人只好認罪。

名臣許進（1437-1510年）當時任職山東，巡察到了單縣，問到這案子大感奇怪：“夫婦相守，是人生最大的心願；而用毒殺人，必是隱密謀劃，哪有自己送食物去田裡毒死人的呢？”

許進認為，多半是食物或者路途某個環節出了問題。當得知婦人當天送去的是魚湯、米飯，曾穿過一片荊林時，許進叫人照樣買魚作湯，放進一些荊花在魚湯中，然後給豬和狗吃。不出所料，豬、狗都被毒死了。這樣，這個婦人的冤枉也得以洗清。

這是來自古籍中的真實故事哦。

古人撥雲見日的智慧，讓人讚賞；其間提供的教訓，也值得記取。