漂泊在外的遊子，無論身在何方，家安在何處，心裡那根線兒總牽著遙遠的故鄉。時至中年，兒時的記憶已經模糊，在遙遠的他鄉，用自己的雙手勾勒出記憶中年的味道。

昨晚發了一塊麵，想跟閨女一起做做花饃，感受一下年的味道。

小時候，過了一個年，就開始盼望下一個年，一年的時間太長太長，待到記憶模糊了，才等到下一個新年。蒸年饃，是孩子們最開心的時候。因為那一天，想吃多少饃就吃多少饃，一天都有饃吃，用不著為了省饃被迫先喝一大碗玉米糝稀飯。

年饃往往會蒸一天。媽媽會在前幾天就開始做各種準備。我家一般是臘月25蒸年饃，媽媽會提前一天準備好包子餡兒，到了25，早上三點多就起來發面，等早上七八點孩子們起床就可以開蒸了。我們會幫媽媽揉麵。這一天，奶奶不會因為嫌棄面揉得不好罵我們，我們做成啥樣都可以。白白的饃會蒸六七鍋，再加上兩鍋包子。

蒸年饃，小孩子是不允許亂說話的，據說是怕惹了祖先生氣，蒸出的饃就會不喧騰，像死麵一樣。蒸出的第一鍋饃是要先供奉祖先的，小孩子給祖先磕個頭才可以開吃。蒸年饃那天，也忌諱鄰居來竄門，一般都會盡量把門虛掩著。蒸年饃那幾天，識趣的鄰居都儘量不竄門以免遭人嫌棄。總之，那一天是又忙碌，又開心，又有著一絲神秘的感覺。

蒸年饃最期待的當屬做年饃環節了。說實話，奶奶作為家裡的聖母、老大，由她來做供奉灶王爺的棗山，也就是把面搓成條，擰成各種形狀，然後拼起來，成山的形狀（三角形），頂上再做個造型。還有其它一些已經記不清名字的貢品饃，上面也會有棗。我們女孩子只有羨慕的份兒。因為奶奶說，只有男孩子才能吃貢品，所以我們也就吃不上了。其實我們最惦記的是那上面的棗。

供奉完之後會穿根線掛起來讓它自然風乾，然後當乾糧吃。棗山會貢到二月二，是貢給灶王爺的。等到供奉結束，棗山早已自然乾透，落了菸灰，奶奶會把上面的灰吹掉，然後掛起來，曬在太陽底下，最後就進了奶奶的嘴裡（很好奇她說女孩子不能吃可是都進了自己的嘴）。

蒸年饃，留下了很多美好的回憶，也留下了些許失落。在外安家之後，每年也都會想起自己對於吃棗山的嚮往，怎奈自己是個女孩子沒吃上。但是，已經沒有了對棗山上面的棗的那種垂涎，儘管還依稀記得大概做法，但早已沒有了興趣。關於棗山的回憶，就只留在了腦海裡。

蒸年饃時，包子也是敞開了吃，那天的包子總是比平時做的要香一些。關於包子，並沒有太多想要回憶的，大概是因為放開了吃，不僅滿足了我的嘴，也滿足了我的心，所以就不再惦念。

春節越來越近，相距幾千裡不同習俗的兩個人在一起，對於節日的習俗，也就少了很多的講究，一切都隨意，以我們各自舒適為好。只不過，我這個遠赴他鄉的遊子，還是會做點什麼，去找尋一些記憶深處的那枝根。但是這枝根，始終無處可扎，向不知去向的遠方飄著飄著，奔著奔著……